Sadie Family - Olifants River Skurfberg 2024
96/100
James Suckling
93+/100
Vinous
"Sadie ci offre una cuvée 100% Chenin da viti di 80 anni coltivate ai piedi delle sublimi montagne di Citrusdal!
"Papaya, noccioli, albicocche, mele tagliate, nocciole e un po' di rosmarino al naso. È compatto e cremoso, con un corpo pieno ma un'abbondante mineralità sassosa e una struttura e un grip fenolici. Salato e intenso nel finale. Chenin Blanc piantato su un terreno calcareo eroso con un alto contenuto di ferro. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2025)
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Occhio
Colore oro pallido e brillante
Naso
Bella concentrazione, sapori di mela Granny Smith, buccia di pera, fico, qualche nota golosa di melone.
Bocca
Una consistenza cremosa e vellutata, sostenuta da un'acidità vibrante ed energica, una superba concentrazione e un finale lungo, puro ed elegante.
Servire
A 10-12°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2046
Abbinamento cibo-vino
Da provare con la rana pescatrice all'armoricana, l'aragosta appena scottata, la sogliola meunière...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 93+/100
Informazioni sul vino :
Lo Skurfberg 2024 proviene dal nord, dalle regioni più secche del Capo, ed è il primo degli Chenin Blanc di Sadie a essere raccolto. Ha un bouquet affascinante con aromi di cera d'api, spruzzi di mare e leggero lino bianco, oltre a un tocco di alghe. Al palato è equilibrato, con una presa morbida, molto lineare, molto rigorosa, un vino che non fa le cose a metà. Serio, austero, ma la sua sapidità invita a bere ancora. 2026-2046
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 96/100
Informazioni sul vino :
Papaya, noccioli, albicocche, mele tagliate, nocciole e un po' di rosmarino al naso. È compatto e cremoso, con un corpo pieno ma un'ampia mineralità pietrosa e una struttura e un grip fenolici. Salato e intenso nel finale. Chenin Blanc piantato su un terreno calcareo eroso con un alto contenuto di ferro. Da bere o da conservare.
PREZZO 1JOUR1VIN
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