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Sadie Family - Olifants River, Skurfberg 2024

Sadie Family - Olifants River Skurfberg 2024

96/100

James Suckling

93+/100

Vinous

Sudafrica
Chenin
aromatico
frutta a polpa bianca
lungo finale
scampi

«Sadie ci propone un vino 100% Chenin proveniente da vigneti di 80 anni coltivati ai piedi delle splendide montagne di Citrusdal!»

«Al naso si avvertono papaya, pietra, albicocche, mele tritate, nocciole e un tocco di rosmarino. È compatto e cremoso, con un corpo ampio ma una spiccata mineralità pietrosa, oltre a una consistenza e una nota fenolica. Salato e intenso nel finale. Chenin blanc coltivato su un terreno calcareo eroso ad alto tenore di ferro. Da bere subito o da conservare. » (James Suckling 2025)

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Settore

Sadie Family

Annata

Skurfberg

Annata

2024

Denominazione

Citrusdalberg

Regione

Sudafrica

Vitigni

100% Chenin Blanc

Terroir

Terreni sabbiosi e decompositi di Table Mountain, vigneto di Skurfberg nelle montagne di Citrusdal, viti piantate tra il 1940 e il 1955 a 150 metri di altitudine, clima mediterraneo caldo

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

I tre appezzamenti vengono vinificati separatamente, con pigiatura dei grappoli interi per 3 ore e vinificazione in vecchie botti

Allevamento

Per 12 mesi per ogni appezzamento, poi 6 mesi dopo l'assemblaggio; vino non chiarificato, non filtrato

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Occhio

Colore oro pallido, brillante

Naso

Ottima concentrazione, sentori di mela Granny Smith, buccia di pera, fico e alcune note golose di melone

Palato

Consistenza cremosa e vellutata, sostenuta da un'acidità vivace ed energica; superba concentrazione che si protrae in un finale lungo, puro ed elegante

Servire

A 10-12°C

Apri

1-2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2046

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una rana pescatrice all'Armoricaine, un'aragosta appena scottata, una sogliola alla mugnaia...

Maggiori informazioni su Sadie Family

Maggiori informazioni su Olifants River

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 93+/100

A proposito del vino:

Lo Skurfberg 2024 proviene dal nord, dalle zone più aride del Capo, ed è il primo degli Chenin Blanc di Sadie ad essere vendemmiato. Presenta un bouquet affascinante con aromi di cera d’api, spruzzi di mare e leggero lino bianco, oltre a un tocco di alghe. Al palato è ben equilibrato, con un attacco morbido, molto lineare, molto rigoroso, un vino che non fa compromessi. Serio, austero, ma la sua sapidità invita a berne un altro sorso. 2026-2046

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 96/100

A proposito del vino:

Al naso si avvertono note di papaya, pietra, albicocca, mela tritata, nocciole e un tocco di rosmarino. È compatto e cremoso, con un corpo ampio ma una spiccata mineralità pietrosa, oltre a una consistenza e una nota fenolica. Finale salato e intenso. Chenin blanc coltivato su un terreno calcareo eroso con un elevato contenuto di ferro. Da bere subito o da conservare.

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