Sadie Family - Columella 2017
93/100
Robert Parker
«Il Columella 2017 si apre con note polverose e di nocciolo di frutta nera, accompagnate da quella dolcezza caratteristica al naso. Al palato è espressivo, con una punta pepata e austera avvolta da tannini dalla grana sabbiosa e da note di mora, ciliegia nera e prugna nera. Etereo, il vino possiede una potenza e una precisione estremamente complesse, destinate a maturare nel corso di decenni. Il finale è timido, pur avendo la profondità e l’ampiezza di un buon vino, che persiste con una mineralità polverosa e decisa e una buona aderenza tannica. Che concentrazione! » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller)
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Naso
Aromi concentrati di frutti rossi speziati con un tocco di violetta
Palato
Complesso e corposo. Retrogusto stretto dai tannini. Note minerali su una consistenza setosa
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a una bistecca di manzo alla griglia, a un capriolo marinato, a una fetta di struzzo...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Columella 2017 si apre con note polverose e di nocciolo di frutta nera, sempre accompagnate da quella dolcezza al naso. Al palato è espressivo, con una punta pepata e austera avvolta da tannini dalla grana sabbiosa e da note di mora, ciliegia nera e prugna nera. Etereo, il vino possiede una potenza e una precisione estremamente complesse, destinate a maturare nel corso di decenni. Il finale è discreto, pur avendo la profondità e l’ampiezza di un buon vino, che persiste con una mineralità polverosa e decisa e una buona aderenza tannica. Che concentrazione!
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