Sadie Family - Columella 2017
93/100
Robert Parker
"Il Columella 2017 inizia con note polverose, di pietra di frutta scura e ancora quella dolcezza al naso. Il palato è espressivo con un austero bordo pepato che è avvolto da tannini sabbiosi e note di mora, amarena e prugna nera. Etereo, il vino possiede una potenza e una precisione estremamente complesse che invecchieranno per decenni. Il finale è timido, ma ha la profondità e l'ampiezza di un buon vino, persistendo con una mineralità solida e polverosa e una presa tannica. Che concentrazione " (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller)
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Naso
Aromi concentrati di frutti rossi speziati con un tocco di viola.
Bocca
Complesso e denso. Tannini stretti sul finale. Note minerali su una struttura setosa.
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene alla bistecca di manzo alla griglia, alla carne di cervo marinata, alla bistecca di struzzo...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Columella 2017 inizia con note polverose e di nocciolo di frutta nera e ancora quella dolcezza al naso. Il palato è espressivo con un austero bordo pepato che è avvolto da tannini sabbiosi e note di mora, amarena e prugna nera. Etereo, il vino possiede una potenza e una precisione estremamente complesse che invecchieranno per decenni. Il finale è timido, ma ha la profondità e l'ampiezza di un buon vino, persistendo con una mineralità ferma e polverosa e una presa tannica. Che concentrazione!
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