Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019
17/20
Jancis Robinson
93/100
RVF
93/100
James Suckling
93/100
Yves Beck
92/100
Decanter
«Molto corposo, con note amare piacevoli e una salinità superba!»
«Ecco un Riesling secco meravigliosamente profumato, agrumato e speziato, affascinante e raffinato al tempo stesso. Il finale lungo e delicato è di grande energia e precisione.» (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore giallo chiaro con discreti riflessi dorati
Naso
Già molto aperto, sprigiona aromi tipici di scorza di agrumi seguiti da note floreali più discrete come la violetta e frutti esotici canditi.
Bocca
Potente e morbido, sottili note agrumate esprimono tutta la finezza di questo vino, con una sontuosa acidità leggermente latente.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo con sushi, ostriche, formaggio di capra stagionato, scampi, risotto con asparagi verdi...
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 92/100
Area valutata Raccomandato
A proposito del vino:
Questo bianco secco elegante, dal profilo vivace, presenta una consistenza leggermente gessosa, mentre al palato offre note succose di papaya e pesca, con sentori di fiori di melo e pompelmo rosa candito. Finale salato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Situata ad Ammerschwihr, importante villaggio vinicolo a nord-ovest di Colmar, questa azienda ha festeggiato il suo quattrocentesimo anniversario nel 2014. Le sue cantine del XVII secolo ospitano antiche botti di rovere ancora in uso. Combina una struttura commerciale e un'azienda agricola gestita secondo i principi della biodinamica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 93/100
A proposito del vino:
Intenso e sfumato, con lievi note amare, affumicate e di pompelmo.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 17/20
A proposito del vino:
Meno saporito del Kaefferkopf, con più agrumi ma anche un'allettante nota di mela cotogna acida. Leggermente affumicato, come se ci fosse una leggera e seducente nota di riduzione, o forse la nota affumicata di una fermentazione spontanea? All'inizio questo vino sembra un po' più dolce e rotondo, con una consistenza meno decisa, ma si rivela progressivamente denso e complesso, pur mantenendo una freschezza che fa venire l'acquolina in bocca, con un retrogusto lungo e puro di agrumi.
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata
A proposito del vino:
Ecco un Riesling secco meravigliosamente profumato, agrumato e speziato, affascinante e raffinato al tempo stesso. Il finale lungo e delicato è di grande energia e precisione.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
Terreni granitici densi. Il bouquet di questo Wineck-Schlossberg rivela una piacevole freschezza e un tocco di maturità. Sottili sfumature di citronella e pietra focaia. Il vino unisce tensione e corpo. Un Riesling armonioso con un finale cristallino e salino. È ben preparato per il futuro.
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 23/08/2024
Poco interessante
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Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 13/06/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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