Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2024
93/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
16/20
Jancis Robinson
« È stato amore a prima vista per questo Pinot Noir! »
Questo Pinot Noir d'Alsazia è ottenuto dall'assemblaggio di due vigneti di vecchie viti. Frutti neri e un accenno di note vanigliate avvolgono le nostre narici prima di lasciare spazio a un palato ampio, morbido e strutturato. Secondo Sophie Schaal, è un "antidoto perfetto contro la stanchezza di una lunga giornata"!
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Occhio
Colore rosso scuro e profondo con riflessi granati
Naso
Aromi di frutti neri (ciliegia, ribes nero, mora), note vanigliate
Bocca
Equilibrato e morbido, fruttato di bacche selvatiche, tannini setosi, armonioso e persistente.
Servire
Tra i 15 e i 17 °C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Carni rosse, selvaggina, pollame, cucina orientale (tajine di agnello, couscous, taboulé, hummus)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Parallelamente alla sua avventura commerciale in Sudafrica, Julien Schaal ha creato nel 2011 la sua struttura alsaziana, un'impresa davvero originale poiché si tratta esclusivamente di un'attività commerciale basata sull'acquisto di uve di grandi cru. Attualmente, nove grandi cru sono disponibili alla carta, ovvero quasi tutti i tipi di terreno della regione, e si propone solo Riesling, ad eccezione di un Gewurztraminer sull'Osterberg e un assemblaggio sull'Altenberg di Bergheim. Alla cieca, la degustazione dei suoi 2017 ci ha stupito. Complimenti!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16/20 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. HERNANI P. Pubblicato su 10/11/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025
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PREZZO IMMOBILE
13
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