Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2024
93/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
16/20
Jancis Robinson
«È stato amore a prima vista per questo Pinot Nero!»
Questo Pinot Nero d'Alsazia è un assemblaggio di due vigneti con viti vecchie. I frutti neri e un leggero sentore di vaniglia avvolgono le nostre narici prima di lasciare spazio a un palato ampio, morbido e strutturato. Secondo Sophie Schaal, è un «antidoto perfetto contro la stanchezza di una lunga giornata»!
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Occhio
Abito di colore rosso scuro e intenso con riflessi granata
Naso
Aromi di frutti neri (ciliegia, ribes nero, mora), note vanigliate
Palato
Equilibrato e morbido, con note fruttate di frutti di bosco, tannini setosi, armonia e persistenza
Servire
Tra i 15 e i 17 °C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Carni rosse, selvaggina, pollame, cucina orientale (tajine di agnello, couscous, taboulé, hummus)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Parallelamente a un’attività di commercio in Sudafrica, Julien Schaal ha fondato nel 2011 la sua azienda in Alsazia, un’iniziativa davvero originale poiché si tratta esclusivamente di un’attività di commercio basata sull’acquisto di uve provenienti da grand cru. Attualmente l’offerta comprende nove grand cru, che coprono praticamente tutti i tipi di terreno della regione, e si propone esclusivamente Riesling, fatta eccezione per un Gewürztraminer dell’Osterberg e un assemblaggio dell’Altenberg di Bergheim. La degustazione alla cieca dei suoi vini del 2017 ci ha lasciati a bocca aperta. Complimenti!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16/20 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. RENAUD B. Pubblicato su 09/07/2026
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Nota e consiglio di M. VINCENT G. Pubblicato su 18/04/2026
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Nota e consiglio di M. MICHAEL L. Pubblicato su 15/04/2026
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Nota e consiglio di M. HERNANI P. Pubblicato su 10/11/2025
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025
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