Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2018
98/100
James Suckling
97/100
Robert Parker
95/100
RVF
17,5/20
Jancis Robinson
« "Promettente" (Parker) »
«Un Riesling secco estremamente elegante, perfetto per il caldo e secco Annata e del 2018! Ricco di aromi di lime kafir, mirabella e menta essiccata. Al palato, di corpo medio-pieno, rivela una grande potenza spesso sottovalutata. La concentrazione sembra rafforzarsi grazie alla mineralità gessosa del finale travolgente!» (James Suckling 2024)
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Occhio
Bellissimo abito giallo brillante
Naso
Grande complessità aromatica con note di agrumi, fiori bianchi, albicocca, pesca di vigna e mirabella
Palato
Opulento, grande precisione aromatica, finale minerale, tutto in un’unica raffinatezza
Servire
A 8-10°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2045+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a ricci di mare, ostriche, aragosta o astice blu al burro al limone, pollame arrosto e gratin dauphinois, tagliatelle ai finferli, ma anche a mezze vegetariane…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
La cantina di Ribeauvillé si sta lentamente evolvendo per adeguarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la strada dei grandi cru, Trimbach è in fase di conversione al biologico (certificazione prevista nel 2023). Questo percorso dovrà coinvolgere i suoi fornitori di uva o di vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir si prestano perfettamente a questa produzione: marnoso-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune a Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile unisce i grands crus Osterberg e Geisberg. Gli annate 2017 e 2019 di « Annate » resteranno nella storia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 97/100 (Vino straordinario)
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli appassionati più esperti)
A proposito del vino:
Nel 2018 Frédéric Emile presenta note di fiori secchi: si distingue per la finezza della consistenza e la struttura slanciata, oltre che per la grande persistenza. Da conservare in cantina.
Informazioni sulla tenuta:
Azienda imperdibile che si erge orgogliosa nella splendida città dei menestrelli, Trimbach delizia gli appassionati con le sue mitiche annate Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. Seguendo il metodo “ Annate ”, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite a livello mondiale. Ora sono affiancati dalla nuova generazione: Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di vigneti di proprietà e un centinaio di ettari di uve acquistate. Alcuni grand cru vengono prodotti dal 2009 e distribuiti direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach ai migliori ristoranti del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini alsaziani con cuvée emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini d’ingresso di qualità costante. La gamma dei Pinot Nero ha ancora margini di miglioramento.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 17,5/20
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 98/100
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata
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