Domaine Trimbach - Alsace Riesling Grand Cru Mandelberg 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

La casa di Ribeauvillé sta lentamente evolvendo per adattarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la svolta dei grandi cru, Trimbach sta convertendo la propria produzione al biologico (certificazione prevista nel 2023). Il processo dovrà coinvolgere anche i propri fornitori di uva o vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile assembla i grandi cru Osterberg e Geisberg. Le Annate e 2019 saranno memorabili.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Proveniente da un appezzamento di 1,6 ettari, precoce e ben esposto, su terreni calcareo-marnosi e sassosi coltivati dal 1996 da Trimbach, il Riesling Grand Cru Mandelberg 2021 offre un bouquet generosamente ricco ma anche raffinato e affumicato, con note di limone maturo e ananas. Al palato è un Riesling generosamente ricco ma elegante e sapido, con una persistenza salina, un finale lungo, intenso e aromatico, ma anche stimolante, minerale e salino. Proveniente da un terroir molto caldo, è un Riesling piuttosto strutturato ma sempre elegante, con 14,11% di alcol e 7 grammi di zucchero residuo, sostenuto da 7,96 grammi di acidità tartarica piuttosto dolce. Degustato nella tenuta nell'aprile 2024. Degustato nuovamente da Trimbach in occasione del centenario del Clos Ste Hune all'inizio di novembre, con lo stesso risultato, ma con questa nota: Il Mandelberg 2021 offre un bouquet chiaro, preciso, elegante e aromatico, con aromi di frutta a nocciolo bianca e gialla mescolati a note minerali. Denso, fresco e salino al palato, è un Riesling molto aromatico ed elegante, ben strutturato e croccante, con un finale lungo e intenso, sempre fresco e aromatico. Tappo naturale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Mandelberg seduce con le sue sfumature e i suoi aromi di mandarino

Informazioni sulla tenuta:

Casa imprescindibile che si erge orgogliosa nella bella città dei menestrelli, Trimbach delizia gli appassionati con le sue mitiche cuvée Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. A seconda Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite in tutto il mondo. Ora sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di proprietà e un centinaio di ettari di uve acquistate. Alcuni grand cru sono rivendicati dal 2009 e assegnati direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach alle migliori tavole del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini d'Alsazia con cuvée emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini di fascia bassa di qualità costante. La gamma dei pinot neri ha ancora un margine di progresso.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Colore bianco come l'acqua. Profumo inebriante e molto intenso. Parte della ricchezza dei fiori tropicali – gigli? – si ritrova in bocca con un tocco floreale. Impatto reale in bocca e acidità meno evidente rispetto al Brand 2021... fino alla fine. Acidità sempre elevata. (JR)

Vinous

A proposito del vino:

Il Riesling Mandelberg Grand Cru 2021 presenta un naso timido e ceroso, con una maturità che ricorda la cera sulla scorza degli agrumi, ricco ma vivace e fruttato. Una volta che il vino si è leggermente riscaldato, emerge il fascino degli agrumi. Al palato offre note di agrumi, mandarino maturo e piccantezza su un palato tamponato che è semplicemente aromatico. L'astringenza della buccia degli agrumi gli conferisce ancora più equilibrio, e il carattere piccante, aromatico e accattivante della scorza profumata si esprime qui pienamente. Il 2021 offre un finale lungo e profumato, con un seducente tocco di pepe bianco. (Molto secco)

James Suckling

A proposito del vino:

Ancora un po' chiuso al naso, rivela già la sua personalità espansiva. Note di pomelo, sotto le quali si nasconde una struttura calcarea massiccia. Un finale molto potente e lungo che promette grandi cose a chi saprà pazientare. Proveniente da un vigneto di 1,3 ettari coltivato con viti di 70 anni su un terreno molto ripido dove tutto il lavoro deve essere svolto a mano. Ottenuto da uve coltivate con metodi biologici. Da bere appena uscito.

Yves Beck

A proposito del vino:

Fin dall'inizio, il vino rivela il suo carattere già al naso. In un attimo si capisce che si tratta di un vino di carattere, ma non per questo meno generoso. La mineralità e le sfumature fruttate vanno di pari passo e aprono la strada a un vino incisivo ma comunque ricco. I lati salini e tonificanti sono sostenuti da un'acidità strutturante, mentre un tocco di dolcezza assicura un po' di fascino. Un vino appetitoso e persistente. Ora - 2041