Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

La tenuta Ribeauvillé si sta lentamente evolvendo per stare al passo con i tempi. Trimbach si sta convertendo alla viticoltura biologica (certificazione prevista per il 2023). Il processo coinvolgerà i fornitori delle uve e del vino. Qui il Riesling la fa da padrone (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcareo (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune a Rosacker) o granitico (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assembla i grands crus Osterberg e Geisberg. Le Annate 2017 e 2019 faranno la storia.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Riesling Clos Ste Hune 2020 si apre con un profumo chiaro e intenso, speziato di chiodi di garofano, erbaceo e delicato, con aromi di bacche di Riesling mature e concentrate, ma succose. Succoso ma concentrato, è un Riesling potente, estremamente denso, compatto e persistente, proveniente dal vigneto più prestigioso di Hunawihr, situato nel Rosacker, ma mai commercializzato come grand cru. Annata dovrebbe migliorare con un ulteriore invecchiamento in bottiglia prima della sua commercializzazione. Ha una gradazione alcolica del 13,8% e contiene 3,4 grammi per litro di zucchero non fermentato. Degustato in cantina nel maggio 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Trimbach è una delle aziende preferite, che si erge con orgoglio nella bella città dei menestrelli e delizia gli amanti del vino con le sue leggendarie annate Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. Ad ogni Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite a livello mondiale. Oggi sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (figlie di Pierre) e Pauline e Julien (figli di Jean). La famiglia vinifica quasi 60 ettari di vigneti di proprietà e acquista un centinaio di uve. Alcuni Grands Cru sono stati rivendicati dal 2009 e Jean Trimbach ne destina piccole quantità direttamente ai migliori ristoranti del mondo. L'azienda sta dando un innegabile contributo alla valorizzazione dei vini alsaziani con annate emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini entry-level di qualità costante. La gamma dei Pinot Nero ha ancora margini di miglioramento.

Vinous

Informazioni sul vino :

Il Riesling Clos Sainte Hune 2020 proviene da un appezzamento di 1,6 ettari situato nel Grand Cru Rosacker. Al naso è sempre affumicato, terroso e offre note di buccia di mirabella. Al palato è immediatamente cremoso, con una bella nota di mirabella fresca e cotta, che fa risaltare il fascino della frutta con nocciolo che, per il momento, domina la mineralità e la concentrazione essenziali. Il fascino fruttato nasconde la profondità essenziale e fresca del terroir, la mineralità profonda e la texture magnifica ed estremamente equilibrata. Il finale è salato, concentrato e acidulo. Un'immagine di equilibrio. (Molto secco)

James Suckling

Informazioni sul vino :

Incredibilmente denso, preciso e concentrato, questo vino possiede una purezza e un'originalità eccezionali. Padrone di sé stesso, ti guarda dritto negli occhi come nessun altro grande vino bianco secco al mondo sa fare. Il finale è straordinario, abbagliante, stimolante e ispiratore. E, sì, possiede anche un meraviglioso fruttato, un'acidità molto vivace, una mineralità sottile e molto altro ancora! Da bere non appena uscirà nel 2024.

Yves Beck

Informazioni sul vino :

Sentori di mandorle e spezie nel bouquet del 2020, che presenta anche note minerali. Profondo, il vino si distingue per il suo carattere delicato, per la sua eccezionale capacità di conciliare ampiezza e sottigliezza, maturità e freschezza. Le sfumature agrumate si fondono con la mineralità, le note di frutta a nocciolo e un tocco speziato. Al palato, il vino colpisce per la sua capacità di conciliare intensità, verve, brio e finezza. È proprio in questo caso che un vino eccezionale si distingue, quando è in grado di esprimersi su più registri. Un vino che brilla per il suo carattere compiuto, persistente, ampio e armonioso. È grande, è giovane, probabilmente troppo giovane, ma è terribilmente buono... e perfettamente al suo posto. Per me è uno dei più grandi vini alsaziani che mi sia capitato di assaggiare. 2025-2070