Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 100ème Anniversaire 2019

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Al naso è molto minerale, si intuisce un terroir sassoso, calcareo e conchilifero, il Muschelkalk di Hunawihr. Al palato si percepisce già una forte espressione affumicata del terroir, seguita da una magnifica acidità che si insedia progressivamente: si tratta indubbiamente di un grande Annata Clos Sainte-Hune, dal lento invecchiamento prevedibile. Lo assaggeremo nuovamente tra qualche anno per capire se è perfetto o solo quasi perfetto.

Informazioni sulla tenuta:

La casa di Ribeauvillé sta lentamente evolvendo per adattarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la svolta dei grandi cru, Trimbach sta convertendo la propria produzione al biologico (certificazione prevista nel 2023). Il processo dovrà coinvolgere anche i propri fornitori di uva o vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile assembla i grandi cru Osterberg e Geisberg. Le Annate e 2019 saranno memorabili.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Riesling Clos Ste Hune 100e Anniversaire 2019 è molto chiaro, fresco e rinfrescante al naso, preciso e raffinato, molto dettagliato, che riflette chiaramente il terroir espresso da aromi salini di limone. Generoso ma raffinato al palato, è un Riesling più classico rispetto al 2018, quindi un po' più austero, meno strutturato ma più preciso e incredibilmente salino. I tannini sono ancora un po' pungenti ma già giocano con l'acidità salina, e vi assicuro che è un grande Riesling classico ed equilibrato che farà strada nel corso degli anni. Personalmente, adoro questo stile (o questa Annata) perché mostra la finezza e la purezza del cru piuttosto che la sua potenza e ricchezza in questa fase. Da conservare per almeno 10 anni o, se possibile, 20 anni. Degustato in azienda nell'aprile 2024 e in occasione del centenario del Clos Ste Hune all'inizio di novembre, con lo stesso risultato, ma un'altra nota:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il monumentale Clos Sainte-Hune unisce concentrazione e brillantezza: affusolato, incredibilmente teso, dotato di estratto secco e ricco nella sua gamma aromatica, sarà ancora in ottima forma tra mezzo secolo.

Informazioni sulla tenuta:

Casa imprescindibile che si erge orgogliosa nella bella città dei menestrelli, Trimbach delizia gli appassionati con le sue mitiche cuvée Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. A seconda Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite in tutto il mondo. Ora sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di proprietà e un centinaio di ettari di uve acquistate. Alcuni grand cru sono rivendicati dal 2009 e assegnati direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach alle migliori tavole del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini d'Alsazia con cuvée emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini di fascia bassa di qualità costante. La gamma dei pinot neri ha ancora un margine di progresso.

Vinous

James Suckling

A proposito del vino:

Il più grande Clos Ste. Hune di tutti i tempi? La bellezza e l'eleganza di questo giovanissimo Riesling secco d'Alsazia sono letteralmente mozzafiato. Un carattere molto sottile di pesca bianca, una grande concentrazione e una tale finezza nel finale estremamente lungo e preciso. Bisognerà però essere pazienti, perché questo vino è così ben strutturato che ci vorranno molti anni prima che raggiunga il suo apice. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. Migliore dopo il 2024.