Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2019

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Da trent'anni modello di riferimento per la viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni '90. E oggi Pierre-Émile, arrivato alla tenuta con la complicatissima Annata , che porta avanti il loro lavoro, in particolare sugli ultimi acquisti, sul Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il Gewurztraminer esce brillantemente dall'anonimato varietale nell'Hengst: sostenuto da alcuni zuccheri raffinati, sviluppa una consistenza snella e carnosa di origine molto nobile. L'intensità e la qualità della retro-olfazione ci lasciano senza parole.

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della sua regione, Olivier Humbrecht, primo francese ad aver conseguito il Master of Wine, ha compreso da tempo l'importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo anche presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre il grado alcolico. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e ora affermano uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li affinano a diversi metri sotto terra. Come tutti i grandi vini dell'Alsazia, raggiungono la loro dimensione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte dell'azienda. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa proprietà emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

James Suckling

A proposito del vino:

Non c'è nulla di scontato in questo Gewurz intensamente speziato. Infatti, studiarne gli aromi equivale a risolvere un puzzle complesso. È molto potente e cremoso, con un carattere succulento di frutti tropicali, la mineralità audace che bilancia il tocco di dolcezza. Il palato non è meno intrigante, grazie alle fresche profondità che si rivelano sempre più nel finale molto raffinato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere o da conservare.