Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2023
94/100
James Suckling
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Yves Beck
90/100
Vinous
"Un sontuoso Riesling che stupirà sia i pazienti che i cultori del tappo!
La cuvée di Riesling Roche Calcaire è un bianco da maratona che ha bisogno di pazienza per rivelarsi. I velocisti apprezzeranno i suoi aromi agrumati e il suo palato pieno e salino dopo la decantazione. I più pazienti potranno godere di un Riesling intenso e vivace. Tutti apprezzeranno un vino intenso, persistente e facilmente digeribile!
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Occhio
Colore giallo intenso
Naso
Fermezza del tipico Riesling di origine calcarea, riduzione in dissolvenza, note agrumate, citronella, note di affinamento sui lieviti, mineralità.
Bocca
Teso, preciso, con un finale vivace supportato da amari fini
Servire
A 10-12°C
Aperto
Da travasare quando è giovane
Bevete da
2026
Bevete prima
2038
Produzione
Bottiglia senza tappo
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con crostacei, pesce (soprattutto pesce azzurro), pesce crudo e affumicato, pollame, carni bianche e formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata 2022)
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Da tre decenni questa tenuta è un modello di viticoltura alsaziana e racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, fu un visionario che acquisì i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, ha introdotto brillantemente i precetti della viticoltura biodinamica negli anni Novanta. E oggi Pierre-Émile, che si è unito al domaine con il complicatissimo Annata 2021, continua il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, il primo francese ad aver conseguito un Master of Wine, ha da tempo compreso l'importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla viticoltura biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, oltre a essere presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di eliminare la botrite e di ridurre i livelli di alcol. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e ora hanno uno stile decisamente secco, e le grandi botti conferiscono loro una patina a diversi metri di profondità. Come tutti i grandi vini dell'Alsazia, si sviluppano dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è assolutamente da provare, mentre il Rangen de Thann si affermerà con il tempo. Pierre-Emile, figlio di Olivier, è appena entrato a far parte dell'azienda. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, ha fatto guadagnare a questa tenuta emblematica un posto nel pantheon della nostra guida, con una quarta stella.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata 2022)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata 2022)
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata 2022)
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