21.715 recensioni dei clienti

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Clos Jebsal - Vendange Tardive 2015

Name: Tenuta Zind-Humbrecht - Alsazia Pinot Grigio Clos Jebsal - Vendemmia Tardiva 2015
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Rating: 5 (1 reviews)

Vendange Tardive|Vino bianco|Biografia

5/5 (1 clienti)

95/100

James Suckling

95/100

Wine Enthusiast

94+/100

Robert Parker

Pinot Grigio

elegante

frutta bianca

foie gras alle mele

vendemmia tardiva

«Al naso è ancora chiuso e si rivela poco. Al palato presenta una struttura voluttuosa, ma è strettamente contenuta: tutto è presente, ma ancora ben trattenuto. I sentori di pesca hanno una dolcezza serena e morbida, perfettamente controbilanciata dalla freschezza dell’arancia e del limone Meyer. Questo vino è equilibrato e dolce, ma è controbilanciato e temperato da un’immensa freschezza. Gli aromi devono ancora dispiegarsi appieno. L’arancia rossa e la pesca sono promettenti. È la consistenza fluida ed equilibrata di questa vendemmia tardiva a distinguersi, così come la sua suprema purezza.» (Wine Enthusiast 2017)

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Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Pinot Gris Clos Jebsal - Vendange Tardive

Annata

2015

Denominazione

Vendange Tardive

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

Marne grigie e gesso (Keuper)

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Allevamento

Tradizionale

Gradazione alcolica

12.5%

Zuccheri residui

73 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Colore intenso, color paglierino

Naso

Elegante e fruttato, con aromi di pesca, albicocca, frutta bianca e un tocco di miele

Palato

Rotondo e seducente, di bella lunghezza senza eccessi di ricchezza, dal liquido fine e dalla dolcezza discreta

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un foie gras d’anatra alle mele, un sfogliato al Roquefort...

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta in un periodo molto complesso Annata e 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 94+/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Proveniente da terreni marnosi che gli conferiscono una buona corposità, il Pinot Grigio 2015 Clos Jebsal Vendemmia Tardiva è un vino straordinario. Al palato è ricco, morbido e cremoso, con grande carattere e tensione. I tannini sono decisi ma raffinati, e il potenziale di invecchiamento è notevole.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini d’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2017) 95/100

A proposito del vino:

Al naso è ancora chiuso e si rivela poco. Al palato presenta una struttura voluttuosa, ma è strettamente contenuta: tutto è presente, ma ancora ben trattenuto. I sentori di pesca hanno una dolcezza serena e morbida, perfettamente controbilanciata dalla freschezza dell’arancia e del limone Meyer. Questo vino è equilibrato e dolce, ma è controbilanciato e temperato da un’immensa freschezza. Gli aromi devono ancora dispiegarsi appieno. L’arancia rossa e la pesca sono promettenti. È la consistenza fluida ed equilibrata di questa vendemmia tardiva a distinguersi, così come la sua suprema purezza. Aspettatelo. Da bere tra il 2020 e il 2035.

James Suckling

Vino valutato (guida 2017) 95/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Melone maturo, generoso e succulento, ma anche tanta freschezza e vitalità. Il leggero sprazzo di CO₂ naturale contribuisce davvero a esaltare il sottile retrogusto minerale. Un vino di grande persistenza che sta appena iniziando ad aprirsi.

Valutazione dei clienti

5/5

su 1 recensione

Nota e consiglio di M. PIERRE H. Pubblicato su 22/08/2026

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