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Jean Foillard - Morgon Eponym 2020

Jean Foillard - Morgon Eponym 2020

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5
4.8/5 (4 clienti)

15,5/20

RVF

93/100

Robert Parker

94/100

Vinous

(Note Annata )
gamay
profondo
sauté di vitello con funghi

Esposta a sud-sud-est su terreni granitici, questa cuvée affinata in botti di rovere per circa 8 mesi rivela un Gamay puro, profondo ed elegante. La trama è profonda e concentrata sul frutto con un tocco di mineralità nel finale. Cuvée seria di rara eleganza floreale che unisce precisione e fruttato. Attenzione, quantità limitate.

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Sito valutato
20853 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean Foillard

Cuvée

Eponym

Annata

2020

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni granitici, filtranti e poveri con venature di scisto manganesifero, tra i 300 e i 450 m di altitudine.

Viticoltura

Vino ottenuto dall'acquisto di uva o succo

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale del Beaujolais, in grappoli interi, macerazione carbonica a freddo per circa 4 settimane.

Allevamento

In botti di rovere da 6 a 8 mesi (senza legno nuovo), senza SO².

Naso

Bouquet di frutta fresca con un tocco minerale

Bocca

Ben equilibrato. Struttura compatta e concentrata sul frutto.

Servire

A 16°C

Bere da

2023

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un pezzo di manzo alla pepe, un sauté di vitello con spugnole, un formaggio a pasta molle ben stagionato...

Maggiori informazioni su Domaine Jean Foillard

Maggiori informazioni su Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Il cru Morgon ha la fortuna di poter contare su numerosi vigneti di prim'ordine. Jean e Agnès Foillard ne propongono un'espressione particolarmente fruttata e fresca. Il Fleurie e la cuvée 3.14 sono sempre commercializzati con un leggero ritardo rispetto ai Morgon. Se il lavoro nei vigneti e in cantina è ammirevole nel suo approccio, non si può fare a meno di menzionare le note animali che caratterizzano alcune cuvée, che a volte perdono tutto il capitale della loro origine. Una constatazione fastidiosa, perché si percepisce chiaramente l'altissima qualità nella struttura dei cru prodotti.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 93/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 15,5/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Jean Foillard è uno dei nomi imprescindibili del panorama del Beaujolais. Una serie di disavventure lo aveva portato all'esclusione dalla Guida Verde: era normale reinserirlo. Noto per il suo stile "naturale", Jean ha mosso i primi passi nell'azienda di famiglia nel 1981. Con mano ferma, ha conservato uno stile libero, ma senza deviazioni, da cui derivano vini molto regolari e molto profondi. La viticoltura biologica, la vinificazione senza solfiti, la vendemmia intera e l'affinamento in botte non sono certo le uniche chiavi del successo. Perché per produrre questi vini "liberi" ma precisi, il monitoraggio minuzioso al microscopio è uno dei parametri fondamentali. Jean Foillard sta passando dolcemente il testimone a suo figlio Alex. Dopo aver viaggiato per il mondo e aver rilevato alcuni ettari di vigneti a proprio nome, Alex sta prendendo le redini passo dopo passo con la volontà di continuare l'opera paterna, infondendo al contempo la propria sensibilità. Si nota un notevole progresso negli ultimi Annate , che porta a considerare una seconda stella.

Vinous

Vinous

Vino valutato 94/100 (Annata )

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5

4.8/5

su 4 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JULIEN D. Pubblicato su 03/10/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ROMAIN G. Pubblicato su 11/11/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FABRICE T. Pubblicato su 09/11/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. VINCENT A. Pubblicato su 26/11/2022

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