Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py 2023
94/100
Vinous
«È uno dei migliori Morgon che si possano acquistare... ma non è una novità.» (Vinous)
«Il Morgon Côte du Py 2023 proviene da diversi appezzamenti di terreno granitico e scistoso con numerosi vigneti centenari. Presenta un bouquet meraviglioso, molto complesso, con una delimitazione squisita: la pietra frantumata filtra attraverso i frutti neri, accompagnata da note di cenere e lievi profumi minerali. Il palato sapido e vivace presenta tannini in filigrana, una punta di acidità e un tocco di pepe nero frantumato verso il lungo finale.» (Vinous 2025)
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
Su una nota floreale raffinata e molto elegante
Bocca
Delicato e molto puro, con tannini densi e potenti e un finale molto netto.
Servire
A 13-15°C
Aprire
Aerare in anticipo sugli Annate
Bere prima
2033
Guardia
8-10 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con selvaggina di piccola taglia, formaggi, agnello...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il cru Morgon ha la fortuna di poter contare su numerosi vigneti di prim'ordine. Jean e Agnès Foillard ne propongono un'espressione particolarmente fruttata e fresca. Il Fleurie e la cuvée 3.14 sono sempre commercializzati con un leggero ritardo rispetto ai Morgon. Se il lavoro nei vigneti e in cantina è ammirevole nel suo approccio, non si può fare a meno di menzionare le note animali che caratterizzano alcune cuvée, che a volte perdono tutto il capitale della loro origine. Una constatazione fastidiosa, perché si percepisce chiaramente l'altissima qualità nella struttura dei cru prodotti.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Jean Foillard è uno dei nomi imprescindibili del panorama del Beaujolais. Una serie di disavventure lo aveva portato all'esclusione dalla Guida Verde: era normale reinserirlo. Noto per il suo stile "naturale", Jean ha mosso i primi passi nell'azienda di famiglia nel 1981. Con mano ferma, ha conservato uno stile libero, ma senza deviazioni, da cui derivano vini molto regolari e molto profondi. La viticoltura biologica, la vinificazione senza solfiti, la vendemmia intera e l'affinamento in botte non sono certo le uniche chiavi del successo. Perché per produrre questi vini "liberi" ma precisi, il monitoraggio minuzioso al microscopio è uno dei parametri fondamentali. Jean Foillard sta passando dolcemente il testimone a suo figlio Alex. Dopo aver viaggiato per il mondo e aver rilevato alcuni ettari di vigneti a proprio nome, Alex sta prendendo le redini passo dopo passo con la volontà di continuare l'opera paterna, infondendo al contempo la propria sensibilità. Si nota un notevole progresso negli ultimi Annate , che porta a considerare una seconda stella.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 94/100
A proposito del vino:
Il Morgon Côte du Py 2023 proviene da diversi appezzamenti di terreno granitico e scistoso con numerosi vigneti centenari. Presenta un bouquet meraviglioso, molto complesso, con una delimitazione squisita: la pietra frantumata filtra attraverso i frutti neri, accompagnata da note di cenere e lievi profumi minerali. Il palato sapido e vivace presenta tannini in filigrana, una punta di acidità e un tocco di pepe nero frantumato verso il lungo finale. È uno dei migliori Morgon che si possano acquistare... ma non è una novità.