Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent L'Héritage 2016
18/20
Bettane & Desseauve
17,5/20
RVF
Ottenuta dai vigneti più antichi della tenuta a Moulin-à-Vent, la cuvée Héritage du Tremblay matura per 10 mesi in botti di rovere per acquisire struttura e ricchezza. Caratterizzata da una straordinaria concentrazione aromatica, questa annata del Beaujolais è senza dubbio la star della regione!
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Occhio
abito color rubino
Naso
espressivo e ben strutturato, con note di ribes nero e un sentore di grafite
Palato
ricco e strutturato, che unisce la potenza dei tannini a una nota minerale. Finale lungo, potente e sapido
Servire
in caraffa a 15 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2018
Bere prima
2025
Produzione
6800 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con un boeuf bourguignon, uno stufato, un carré d’agnello alle erbe, formaggi come il Reblochon, il Beaufort...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 18/20 (Annata ) (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1937 la tenuta Paul Janin et fils produce Moulin-à-vent e Beaujolais-Villages rossi e bianchi. Eric Janin, l’attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Ha ereditato una serie di investimenti che oggi costituiscono il successo della tenuta. Nel 1937 suo nonno acquistò la famosa località denominata «Le Tremblay», mentre suo padre, nel 1967, acquisì ciò che oggi costituisce la cuvée di punta della tenuta: i vigneti centenari dei «Greneriers». Éric Janin è anche padre della giovane Perrine, che sta studiando enologia e a sua volta porta avanti gli investimenti necessari per garantire la continuità dell’azienda. Ciò passa in particolare attraverso selezioni massali per rinnovare progressivamente il suo patrimonio di vecchi vigneti. Gli anni difficili si susseguono per questo cru ed Éric Janin non è sfuggito alla violenza delle grandinate che hanno devastato il vigneto negli ultimi tre anni. Al fine di preservare ciò che ha costruito la reputazione della tenuta, gli acquisti sul mercato completano ormai la gamma. Di uno stile più classico, questi vini sono di buona fattura. Per quanto riguarda i vini di punta della tenuta, peccano per le scarse quantità ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, i «vignes-du-tremblay» e i «greneriers» sono stati magnifici successi.
Bourgogne Aujourd'hui
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 17,5/20 (Annata ) (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
La posizione e l’età dei vigneti non sono tutto. Ci vogliono anche il buon senso contadino e la finezza analitica di un Éric Janin per dare vita a grandi Gamay, concentrati e freschi. Fin dalla sua prima vendemmia nel 1983, Janin ha mantenuto un metodo di vinificazione che valorizza i vigneti situati prevalentemente nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vigneti, come Les Greneriers, hanno vissuto entrambe le guerre mondiali. Nel 2017 Éric Janin ha avviato un’attività di commercio in collaborazione con viticoltori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano così la sua gamma.
James Suckling
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Andreas Larsson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE R. Pubblicato su 25/07/2019
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