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Maison Edouard Delaunay - Beaune 1er Cru Les Grèves rosso 2019

Maison Edouard Delaunay - Beaune 1er Cru Les Grèves rouge 2019

94/100

Wine Enthusiast

92/100

Wine Spectator

91-93/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

Pinot Nero
generoso
selvaggina
1° cru

«Scoprite lo splendore della più grande denominazione Beaune 1er Cru»

«Aromi di cenere, pietra tagliata, pepe bianco e mora introducono questa profonda espressione delle Grèves, la più grande denominazione Premier Cru di Beaune. I sapori di ciliegia nera e prugna, succosi e penetranti, ne fanno un vino piacevolmente vigoroso e speziato, caratterizzato da note di vaniglia, chiodi di garofano e canfora. L'acidità fresca e i tannini fini e delicati gli conferiscono la sua struttura. Al suo apice tra il 2024 e il 2030, questo vino si conserverà ancora a lungo.» (Wine Enthusiast 2022)

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Edouard Delaunay

Annata

1er Cru Les Grèves

Annata

2019

Denominazione

Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni profondi costituiti da calcare misto ad argilla e ricchi di ossido di ferro, esposizione a sud, a 220-250 m di altitudine

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa di 6 giorni, fermentazione dolce con follature quotidiane a piedi, affinamento in vasca di 18 giorni

Allevamento

16 mesi in botti di rovere (di cui il 33% nuove)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito rosso intenso

Naso

Floreale (violetta, peonia, rosa appassita) con sentori minerali e di incenso

Palato

Potente e concentrato, denso e legnoso, con sentori di liquirizia, una leggera nota salina e tannini potenti ed eleganti

Servire

A 15-17°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un petto d'anatra all'arancia, a un boeuf bourguignon, a un Munster...

Maggiori informazioni su Maison Edouard Delaunay

Maggiori informazioni su Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Più che una novità, una rinascita. Il ritorno di questa antica casa fa bene. L'uomo che l'ha riportata in vita si chiama Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è affermato come un punto di riferimento nel settore dei vini da tavola della Linguadoca nella grande distribuzione. È in Borgogna, sulle sue terre, che dimostra ancora una volta tutta la portata del suo talento e della sua visione. Raccomandiamo in particolare le cuvée di Nuits-Saint-Georges, vinificate con estrema cura e attenzione all'estrazione dei tannini, che permette di ottenere vini voluttuosi e morbidi, sempre equilibrati. L'intera gamma è impeccabile.

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Valutato Consigliato

Decantatore

Decanter

Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno riportato in vita la casa di commercio Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. L'azienda propone una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, che spazia dalla denominazione regionale fino al grand cru.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Vino eccezionale)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 94/100

A proposito del vino:

Aromi di cenere, pietra tagliata, pepe bianco e mora introducono questa profonda espressione delle Grèves, la più grande denominazione Premier Cru di Beaune. I sapori di ciliegia nera e prugna, succosi e penetranti, ne fanno un vino piacevolmente sapido e speziato, caratterizzato da note di vaniglia, chiodi di garofano e canfora. L'acidità fresca e i tannini fini e delicati gli conferiscono la sua struttura. Al suo apice tra il 2024 e il 2030, questo vino si conserverà ancora a lungo.

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Vino valutato (guida 2020) 91-93/100

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