Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2020
94/100
Bettane & Desseauve
90-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
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Occhio
Splendido colore rosso intenso con riflessi blu e neri
Naso
Arioso e complesso, con sentori di fragola fresca, rosa, note vegetali (lichene, rovo), mandorla zuccherata e pietra focaia
Palato
Splendido attacco profondo, frutti rossi aciduli e pietre bianche, ottima espressione di maturità, aromi di spezie (pepe bianco, menta), bel equilibrio tra tannini e piacevole acidità, finale con note fruttate (granatina, ribes rosso, melograno) e mineralità; un vino dal terroir eccezionale, molto elegante e ricco di complessità
Servire
A 17-18°C
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un filetto di manzo, un pollo di Bresse, un manzo alla borgognona, un cappone ripieno...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 94/100
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Informazioni sulla tenuta:
Bourgogne Aujourd'hui
Valutazione: Consigliato
Decanter
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino valutato 90-93/100
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