Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2020
94/100
Bettane & Desseauve
90-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Colore nero, grande sostanza, frutto profondo e nobile, molto complesso, grandi frutti neri ma con una vera tensione minerale, lungo, distinto, altamente raccomandato". (Le Guide Bettane + Desseauve). Da gustare con un buon filetto di manzo!
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Occhio
Splendido colore rosso intenso con riflessi blu e neri
Naso
Arioso e complesso, con sentori di fragola fresca, rosa, piante (lichene, rovo), mandorla e pietra focaia.
Bocca
Attacco superbo e profondo, frutti rossi e pietre bianche, espressione molto fine della maturità, aromi speziati (pepe bianco, menta), fine equilibrio tra tannini e bella acidità, finale con note fruttate (granatina, ribes rosso, melograno) e mineralità, un vino di terroir eccezionale, molto elegante e pieno di complessità.
Servire
A 17-18°C
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con filetto di manzo, pollame della Bresse, bourguignon di manzo, cappone ripieno, ecc.
Bettane & Desseauve
Voto 94/100
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Colore nero, molto corposo, molto complesso, frutto profondo e nobile, con grandi frutti neri ma con vera tensione minerale, lungo, distinto, altamente raccomandato.
Informazioni sul dominio :
Più che una novità, è una rinascita. Il ritorno di questa vecchia casa è una bella sensazione. L'uomo che l'ha fatta rinascere è Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è imposto come punto di riferimento per i vini di piacere della Linguadoca nei supermercati. È in Borgogna, nella sua tenuta, che ancora una volta mostra tutto il suo talento e la sua visione. Raccomandiamo in particolare le cuvée nuits-saint-georges, vinificate con estrema cura e attenzione all'estrazione del tannino, che si traduce in vini voluttuosi e teneri, sempre eretti. L'intera gamma è irreprensibile.
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Consigliata
Decanter
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno ridato vita alla casa commerciale Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. Offre una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, dalle denominazioni regionali ai grand cru.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Inside Burgundy - Jasper Morris
Voto 90-93/100
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