Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021
94/100
Vinous
93/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
«Un Premier Cru dal bouquet più seducente del Clos des Mouches Rouge, secondo Jancis Robinson!»
«Il Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 presenta un profumo caratterizzato da aromi terziari, in cui i frutti rossi si fondono con note di ghiaia e sottobosco; è piuttosto aperto e meno primitivo rispetto ai suoi omologhi. Offre una bella precisione. Al palato è di medio corpo, con tannini morbidi e delicati, magnificamente equilibrato e dalla texture elegante con una bella presa in bocca. Sereno e di grande disinvoltura nel finale, è un Chambolle di talento che supera le aspettative. 2027-2042» (Vinous 2025)
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Occhio
Abito rosso rubino, chiaro e luminoso
Naso
Pulito e complesso, con affascinanti note di violetta e ciliegia nera; con l'evolversi del profumo, si percepiscono sentori di tartufo e terriccio
Palato
Setosa, con tannini nobili e delicati, un ottimo equilibrio tra freschezza e consistenza vellutata, lunga persistenza aromatica, con note di frutta con nocciolo e frutta candita
Servire
A 14-16°C
Apri
1-2 ore prima, versare in una caraffa per esaltarne il sapore
Bere da
2026
Bere prima
2042
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una tartara di manzo tagliata al coltello con ostriche, un filetto d'anatra arrosto, un brie al tartufo...
Decanter
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si afferma come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 17/20
A proposito del vino:
Un vino dal bouquet più seducente rispetto al Clos des Mouches Rouge. Molto fruttato, ma anche ricco di acidità, struttura e carattere. Complimenti! 2026-2036
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 94/100
A proposito del vino:
Il Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 presenta un profumo caratterizzato da aromi terziari, in cui i frutti rossi si fondono con note di ghiaia e sottobosco; è piuttosto aperto e meno primitivo rispetto ai suoi omologhi. Offre una bella precisione. Al palato è di medio corpo, con tannini morbidi e delicati, magnificamente equilibrato e dalla texture elegante con una bella presa in bocca. Sereno e di grande disinvoltura nel finale, è un Chambolle di talento che supera le aspettative. 2027-2042
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
Aromi generosi di frutti rossi, con note di cioccolato fondente e pepe. Un vino maturo e strutturato per questa denominazione, ma i cui tannini moderatamente secchi sono già ben integrati. Un finale lungo ed elegante. Da bere subito, ma raggiungerà il suo apice a partire dal 2024.