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Vini di Borgogna
Chambolle-Musigny
Joseph Drouhin
Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021
Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021

Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021

Chambolle-Musigny 1er cru|Vino rosso

94/100

Vinous

93/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

pinot nero
setoso
intensità
1er cru
alto livello

«Un Premier Cru dal bouquet più seducente del Clos des Mouches Rouge, secondo Jancis Robinson!»

«Il Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 presenta un profumo caratterizzato da aromi terziari, in cui i frutti rossi si intrecciano con note di ghiaia e sottobosco; è piuttosto aperto e meno primitivo rispetto ai suoi omologhi. Offre una bella precisione. Al palato è di medio corpo, con tannini morbidi e delicati, magnificamente equilibrato e dalla texture elegante con una bella persistenza. Sereno e di grande disinvoltura nel finale, è uno Chambolle di grande talento che supera le aspettative. 2027-2042» (Vinous 2025)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Joseph Drouhin

Annata

2021

Denominazione

Chambolle-Musigny 1er cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Provenienti dal comune di Chambolle-Musigny, nel cuore del famoso vigneto, diversi appezzamenti di Premiers Crus esposti su un dolce pendio verso est (Noirots, Hauts-Doix, Borniques, Plantes, Combottes), con sottosuolo calcareo dell'era secondaria

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali, in casse traforate

Vinificazione

Selezione accurata, vendemmia intera (dal 20 al 50% a seconda del Annate), fermentazioni e macerazione per 2-3 settimane in piccole vasche aperte, pigiature e rimontaggi regolari, utilizzo di lieviti indigeni (naturali), pressatura con pressa verticale, separazione dei residui di pressatura in base alla degustazione

Allevamento

Da 14 a 18 mesi in botti di rovere (di cui il 25% nuove)

Occhio

Colore rubino, limpido e brillante

Naso

Pulito e complesso, con affascinanti sentori di violetta e ciliegia nera; con l’evolversi del profumo, si percepiscono alcune note di tartufo e humus

Palato

Setosa, con tannini nobili e delicati, un bell’equilibrio tra freschezza e consistenza vellutata, lunga persistenza aromatica, con note di frutta con nocciolo e frutta candita

Servire

A 14-16°C

Apri

1-2 ore prima, versare in una caraffa per esaltarne il sapore

Bere a partire da

2026

Bere prima

2042

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una tartara di manzo tagliata al coltello alla maniera delle ostriche, un filetto d’anatra arrosto, un brie al tartufo...

Maggiori informazioni su Joseph Drouhin

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Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 17/20

A proposito del vino:

Un vino dal bouquet più seducente rispetto al Clos des Mouches Rouge. Molto fruttato, ma anche con una buona acidità, struttura e carattere. Complimenti! 2026-2036
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 94/100

A proposito del vino:

Il Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 presenta un profumo caratterizzato da aromi terziari, in cui i frutti rossi si intrecciano con note di ghiaia e sottobosco; è piuttosto aperto e meno primitivo rispetto ai suoi omologhi. Offre una bella precisione. Al palato è di medio corpo, con tannini morbidi e delicati; è magnificamente equilibrato e dotato di una texture elegante con una bella persistenza. Sereno e di grande disinvoltura nel finale, è un Chambolle di grande talento che supera le aspettative. 2027-2042
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 93/100

A proposito del vino:

Aromi generosi di frutti rossi, con note di cioccolato fondente e pepe. Un vino maturo e strutturato per questa denominazione, ma i cui tannini moderatamente secchi sono già ben integrati. Un finale lungo ed elegante. Da bere subito, ma raggiungerà il suo apice a partire dal 2024.

PREZZI 1JOUR1VIN

129

.00

€/bottiglia

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