Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Chardonnay 2022
Il nipote di Joseph Drouhin, Robert Drouhin, ha creato questa cuvée che incarna l'idea di "Borgogna che ti fa scoprire la Borgogna" - e il tutto con fascino!
Dal colore giallo oro con riflessi verdi, questo Chardonnay ha un bouquet vivace di aromi di limone, arricchito da note di miele e vaniglia. Al palato ha una consistenza elegante e rotonda: un vino fruttato, pieno di vita, un classico della Borgogna dal grande fascino! - tappo a vite
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Occhio
Colore giallo oro brillante con riflessi ametista
Naso
Intenso e fresco, con un bouquet di aromi floreali e note di limone, seguiti da miele e vaniglia.
Bocca
Fresco, con rotondità e fascino, superbamente equilibrato, sapori che riecheggiano il naso con scorze di agrumi e qualche nota di pasticceria speziata, finale carnoso e tonificante.
Servire
A 12-13°C
Aperto
1/2 ora prima, conservare in un luogo fresco
Bevete da
2025
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con tapas, piatti di pesce, sushi...
Decanter
Area valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
La casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, assistito dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato la sua velocità di crociera e si sta affermando come una scommessa sicura. La casa si affida a un vigneto biodinamico particolarmente dotato di grandi bianchi, in Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. ENNIO R. Pubblicato su 06/06/2025
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