Albert Bichot Domaine du Clos Frantin - Clos Vougeot Grand Cru 2023
97/100
Decanter
17,5/20
Jancis Robinson
«Questo Grand Cru della Borgogna esalta il Pinot Nero: la perfezione assoluta secondo Decanter!»
«Una deliziosa selezione di more, lamponi e ciliegie avvolta da una nota di grafite e pepe piccante. Elegante e ben strutturato, con una consistenza sontuosa, tannini setosi e una vivacità senza tempo che persiste ben oltre il finale. La perfezione assoluta.» (Decanter 2025)
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Occhio
Abito viola e brillante
Naso
Carattere eccezionale e raffinato, profumi complessi di frutti rossi e neri, spezie e fiori come la rosa e la peonia; dopo un po’ di ossigenazione, si intrecciano sentori di tabacco biondo e tè
Palato
Corposo e ben strutturato, consistenza setosa, tannini decisi ma perfettamente equilibrati, grande complessità aromatica con una caratteristica nota mentolata che si ritrova Annata e dopo Annata, finale eccezionale
Servire
A 16-17°C
Apri
2 ore prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2045
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una sella di agnello alle erbe, una bella costata di manzo, un millefoglie di anatra confit con mele...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica azienda, fondata nel 1831, è oggi guidata con grande slancio da Albéric Bichot, rappresentante della sesta generazione di questa famiglia la cui presenza in Borgogna risale al XIII secolo. Affiancati da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri hanno saputo costruire un modello originale di azienda borgognona, con vini a firma Bichot in tutte le denominazioni della Grande Borgogna, ma anche quattro tenute ricche di splendidi cru: Long-Depaquit per lo Chablis, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon per la Côte de Beaune e Domaine Adélie per la Côte Chalonnaise.
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 97/100 - Medaglia di platino
Valutazione: Consigliato
A proposito del vino:
Una deliziosa selezione di more, lamponi e ciliegie avvolti da una nota di grafite e pepe speziato. Elegante e ben strutturato, con una consistenza sontuosa, tannini setosi e una vivacità senza tempo che persiste ben oltre il finale. La perfezione assoluta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica azienda vinicola di Beaune, guidata dal 1996 da Albéric Bichot, non si è sempre distinta per la costanza e la qualità dei suoi vini. Ormai le cose sono cambiate radicalmente. Sotto il marchio Albert Bichot si trovano i vini di sei tenute: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), il Clos Frantin e lo Château-Gris nella Côte de Nuits, la tenuta del Pavillon, la tenuta Adélie nella Côte Chalonnaise e la tenuta di Rochegrès nel Beaujolais. Ciascuna di queste tenute dispone di propri impianti di vinificazione e di team dedicati, sotto la guida del direttore tecnico generale, Alain Serveau.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17,5/20
A proposito del vino:
Una vivace gamma di frutti rossi freschi, attraverso la quale la mineralità si esprime come tratti di grafite. Profumo pepato. Molto elegante. Ottimo equilibrio. Fresco e vivace, ma anche concentrato. Da bere tra il 2029 e il 2040.
Vinous
Tenuta valutata come “Raccomandata”
PREZZI 1JOUR1VIN
299
.00
Cash Back | 2.00%