Albert Bichot - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos Reyssié 2023
93/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
« Vino complesso, con aromi di fumo, spezie e fiocchi d'avena, intensi sapori di pesca e lime, e un eccellente equilibrio tra acidità rinfrescante e concentrazione fruttata. » (Decanter 2025)
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Occhio
Colore dorato, riflessi argentati, limpido
Naso
Delicato e goloso, profumi di fiori bianchi come il caprifoglio e l'acacia, mescolati a scorze di agrumi e miele.
Bocca
Adulatorio, rotondo e generoso, il tutto bilanciato da una magnifica freschezza che prolunga la struttura fino a un magnifico finale aromatico e sottilmente legnoso.
Servire
A 11-13°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un carpaccio di capesante agli agrumi, un'ala di razza con capperi, un tajine di pesce con verdure...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica azienda fondata nel 1831 è oggi gestita con grande energia da Albéric Bichot, sesta generazione di una famiglia presente in Borgogna fin dal XIII secolo. Affiancato da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri hanno saputo costruire un modello originale di casa borgognona, con vini firmati Bichot in tutte le denominazioni della grande Borgogna, ma anche quattro tenute riccamente dotate di grandi cru: Long-Depaquit per lo Chablisien, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon per la Côte de Beaune e Domaine Adélie per la Côte Chalonnaise.
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Area valutata Raccomandato
A proposito del vino:
Vino complesso, con aromi di fumo, spezie e fiocchi d'avena, intensi sapori di pesca e lime e un eccellente equilibrio tra acidità rinfrescante e concentrazione fruttata.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica casa di Beaune, guidata dal 1996 da Albéric Bichot, non ha sempre brillato per la regolarità e la qualità dei suoi vini. Ora le cose sono cambiate. Sotto lo stemma Albert Bichot si trovano i vini di sei tenute: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), Clos Frantin e Château-Gris nella Côte de Nuits, la tenuta Pavillon, la tenuta Adélie nella Côte Chalonnaise e la tenuta Rochegrès nel Beaujolais. Ciascuna di queste strutture dispone dei propri strumenti di vinificazione e di team dedicati, sotto la guida del direttore tecnico generale Alain Serveau.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16/20
Vinous
Area valutata Raccomandata
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