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Albert Bichot - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos Reyssié 2023

Albert Bichot - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos Reyssié 2023

93/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

chardonnay
opulento
freschezza
carpaccio di capesante
1° cru

«Gli appassionati del territorio di Fuissé rimarranno affascinati da questa cuvée dalla personalità complessa e dagli aromi irresistibili!»

« Un vino complesso, con aromi di affumicato, spezie e fiocchi d’avena, intensi sapori di pesca e lime, e un eccellente equilibrio tra acidità rinfrescante e concentrazione fruttata. » (Decanter 2025)

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Sito valutato
21.468 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Albert Bichot

Cuvée

1er Cru Clos Reyssié

Annata

2023

Denominazione

Pouilly-Fuissé 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Borgogna meridionale, situato nel comune di Chaintré, il villaggio più a sud della denominazione Pouilly-Fuissé, superficie di 8,70 ettari, vigneti piantati su un magnifico pendio esposto a est, altitudine compresa tra 230 e 250 metri, terreni argilloso-calcarei poco profondi, piuttosto ricchi di argilla ma sassosi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione delle uve, pigiatura lenta e a pressione moderata nel rispetto del frutto, fermentazione alcolica e affinamento sui lieviti fini in botti di rovere (20% di botti nuove) per circa 10 mesi

Allevamento

Per 10 mesi in botti di rovere (di cui il 20% nuove), sulle fecce fini

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore dorato, riflessi argentati, limpido

Naso

Delicato e avvolgente, con sentori di fiori bianchi come il caprifoglio e l’acacia, che si fondono con note di scorza di agrumi e miele

Palato

Agradable, rotondo e generoso, il tutto bilanciato da una magnifica freschezza che prolunga la struttura fino a un magnifico finale aromatico e sottilmente legnoso

Servire

A 11-13°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un carpaccio di capesante agli agrumi, un’ala di razza ai capperi, un tajine di pesce con verdure...

Maggiori informazioni su Domaine Albert Bichot

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Questa storica azienda, fondata nel 1831, è oggi guidata con grande slancio da Albéric Bichot, rappresentante della sesta generazione di una famiglia la cui presenza in Borgogna risale al XIII secolo. Affiancati da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri hanno saputo costruire un modello originale di casa borgognona, con vini firmati Bichot in tutte le denominazioni della Grande Borgogna, ma anche quattro tenute ricche di splendidi cru: Long-Depaquit per lo Chablis, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon per la Côte de Beaune e Domaine Adélie per la Côte Chalonnaise.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Valutato Consigliato

Informazioni sul vino:

Vino complesso, con aromi di affumicato, spezie e fiocchi d'avena, intensi sapori di pesca e lime, e un eccellente equilibrio tra acidità rinfrescante e concentrazione fruttata.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Questa storica azienda vinicola di Beaune, guidata dal 1996 da Albéric Bichot, non si è sempre distinta per la costanza e la qualità dei suoi vini. Ormai le cose sono cambiate radicalmente. Sotto il marchio Albert Bichot si trovano i vini di sei tenute: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), il Clos Frantin e lo Château-Gris nella Côte de Nuits, la tenuta del Pavillon, la tenuta Adélie nella Côte Chalonnaise e la tenuta di Rochegrès nel Beaujolais. Ciascuna di queste tenute dispone di propri impianti di vinificazione e di team dedicati, sotto la guida del direttore tecnico generale, Alain Serveau.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 16/20

Vinous

Vinous

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Nessuna valutazione disponibile

PREZZO 1JOUR1VIN

38

.90

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

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