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Albert Bichot - Borgogna Côte d'Or Clos Frantin Monopole 2023

Albert Bichot - Bourgogne Côte d'Or Clos Frantin Monopole 2023

92/100

James Suckling

pinot nero
conviviale
bavette allo scalogno
monopolio
bio&buono

«Ricco di note di ribes nero e ciliegia, questo allegro Pinot Nero presenta un bel equilibrio al palato, con un corpo medio e una consistenza setosa. Senza essere estremamente complesso, è molto seducente. Proveniente da un vigneto di 3,5 ettari. Ottenuto da uve coltivate con metodi biologici. Da bere subito.» (James Suckling 2025)

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Sito valutato
21155 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Albert Bichot

Cuvée

Clos Frantin Monopole

Annata

2023

Denominazione

Bourgogne Côte d'Or

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, recintati di 1,90 ettari, vigneti con un'età media di 35-40 anni, monopolio situato nel cuore della tenuta Clos Frantin a Nuits-Saint-Georges.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione fermentativa in tini di legno termoregolati per 18-20 giorni.

Metodo di elaborazione

Denominazione "Bourgogne Côte d’Or" soggetta a condizioni di produzione più rigorose rispetto a quelle della denominazione Bourgogne (rese inferiori, stessa densità di impianto delle denominazioni village, appezzamenti situati esclusivamente sulla Côte de Beaune e sulla Côte de Nuits).

Allevamento

Per 10-12 mesi in botti di rovere (nuove al 15-20%)

Biografia

Occhio

Colore porpora, limpido e brillante

Naso

Concentrato e goloso, dove si intrecciano eleganti profumi con note di piccoli frutti rossi e neri come il ribes nero e il lampone fresco.

Bocca

Vellutato e goloso, equilibrato da una bella struttura con tannini morbidi, finale delicatamente profumato e molto piacevole.

Servire

A 15-16°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2026

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una bistecca di manzo con salsa al pepe, una torta salata ai funghi, un formaggio mediamente stagionato...

Maggiori informazioni su Domaine Albert Bichot

Maggiori informazioni su Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Questa storica azienda fondata nel 1831 è oggi gestita con grande energia da Albéric Bichot, sesta generazione di una famiglia presente in Borgogna fin dal XIII secolo. Affiancato da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri hanno saputo costruire un modello originale di casa borgognona, con vini firmati Bichot in tutte le denominazioni della grande Borgogna, ma anche quattro tenute riccamente dotate di grandi cru: Long-Depaquit per lo Chablisien, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon per la Côte de Beaune e Domaine Adélie per la Côte Chalonnaise.

Decanter

Decanter

Area valutata Raccomandato

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Questa storica casa di Beaune, guidata dal 1996 da Albéric Bichot, non ha sempre brillato per la regolarità e la qualità dei suoi vini. Ora le cose sono cambiate. Sotto lo stemma Albert Bichot si trovano i vini di sei tenute: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), Clos Frantin e Château-Gris nella Côte de Nuits, la tenuta Pavillon, la tenuta Adélie nella Côte Chalonnaise e la tenuta Rochegrès nel Beaujolais. Ciascuna di queste strutture dispone dei propri strumenti di vinificazione e di team dedicati, sotto la guida del direttore tecnico generale Alain Serveau.

Vinous

Vinous

Area valutata Raccomandata

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100

A proposito del vino:

Ricco di note di ribes nero e ciliegia, questo allegro Pinot Nero presenta un buon equilibrio al palato, con un corpo medio e una consistenza setosa. Senza essere estremamente complesso, è molto seducente. Proveniente da un vigneto di 3,5 ettari. Ottenuto da uve coltivate con metodi biologici. Da bere subito.

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