Albert Bichot - Mercurey Les Champs Michaux 2023
93/100
James Suckling
16/20
Jancis Robinson
90/100
Bourgogne Aujourd'hui
90/100
Tim Atkin
«Secondo Jancis Robinson, questa cuvée dalla struttura perfetta affascina per le sue note agrumate e la sua polpa rinfrescante!»
«Che Chardonnay della Borgogna seducente, caratterizzato da un eccellente equilibrio tra aromi decisi di agrumi e pera secca, con una delicata freschezza legnosa ed erbacea. Di medio corpo. Una leggera nota amarognola rende il finale ancora più vivace. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. Fermentato e affinato in botti di rovere, di cui solo il 10% sono nuove. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2025)
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Occhio
Colore oro chiaro, limpido, con un disco brillante
Naso
Elegante e invitante, con note di frutta bianca in cui si intrecciano discrete sentori di legno fresco
Palato
Rotondo e morbido, si dispiega con mineralità e vivacità che bilanciano perfettamente la sua struttura rotonda, con un finale bello e persistente
Servire
A 11-13°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con striscioline di pollo alla griglia, rana pescatrice alla piastra, un carré di vitello...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica casa vinicola, fondata nel 1831, è oggi guidata con grande slancio da Albéric Bichot, rappresentante della sesta generazione di una famiglia la cui presenza in Borgogna risale al XIII secolo. Affiancati da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri hanno saputo costruire un modello originale di casa borgognona, con vini firmati Bichot in tutte le denominazioni della Grande Borgogna, ma anche quattro tenute riccamente dotate di splendidi cru: Long-Depaquit per lo Chablis, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon per la Côte de Beaune e Domaine Adélie per la Côte Chalonnaise.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino valutato (guida 2025) 90/100
A proposito del vino:
Profumo burroso, con note di fiori gialli, bergamotto e sfumature legnose. Al palato è denso, deciso e di grande energia. Il centro bocca è morbido.
Decanter
Valutato Consigliato
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica casa vinicola di Beaune, guidata dal 1996 da Albéric Bichot, non si è sempre distinta per la costanza e la qualità dei suoi vini. Le cose ora sono ben diverse. Sotto il marchio Albert Bichot si trovano i vini di sei tenute: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), il Clos Frantin e Château-Gris nella Côte de Nuits, la tenuta del Pavillon, la tenuta Adélie nella Côte Chalonnaise e la tenuta di Rochegrès nel Beaujolais. Ciascuna di queste strutture dispone di propri impianti di vinificazione e di team dedicati, sotto la guida del direttore tecnico generale, Alain Serveau.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16/20
A proposito del vino:
Ottimo attacco. Agrumi, scorza e polpa, con un frutto relativamente dolce. Mi piace molto. È aperto e accessibile. Ma ha carattere. Va fino in fondo. Grammaticalmente perfetto, con un tocco di pentametro giambico. Da bere tra il 2026 e il 2029.
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 93/100
A proposito del vino:
Che affascinante Chardonnay della Borgogna, caratterizzato da un eccellente equilibrio tra aromi decisi di agrumi e pera secca, con una delicata freschezza legnosa ed erbacea. Di medio corpo. Una leggera nota amarognola rende il finale ancora più vivace. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. Fermentato e affinato in botti di rovere, di cui solo il 10% sono nuove. Da bere subito o da conservare.
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2025) 90/100
PREZZO 1JOUR1VIN
34
.90
Cashback | 2.00%
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