Albert Bichot - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos Reyssié 2023
93/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
«Gli appassionati del territorio di Fuissé rimarranno affascinati da questa cuvée dalla personalità complessa e dagli aromi irresistibili!»
« Un vino complesso, con aromi di affumicato, spezie e fiocchi d’avena, intensi sapori di pesca e lime, e un eccellente equilibrio tra acidità rinfrescante e concentrazione fruttata. » (Decanter 2025)
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Occhio
Abito dorato, riflessi argentati, limpido
Naso
Delicato e avvolgente, con sentori di fiori bianchi come il caprifoglio e l'acacia, che si fondono con note di scorza di agrumi e miele
Palato
Agradable, rotondo e generoso, il tutto bilanciato da una magnifica freschezza che prolunga la struttura fino a un magnifico finale aromatico e sottilmente legnoso
Servire
A 11-13°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2026
Da bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un carpaccio di capesante agli agrumi, un’ala di razza ai capperi, un tajine di pesce con verdure...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica azienda, fondata nel 1831, è oggi guidata con grande slancio da Albéric Bichot, rappresentante della sesta generazione di questa famiglia la cui presenza in Borgogna risale al XIII secolo. Affiancati da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri hanno saputo costruire un modello originale di casa borgognona, con vini firmati Bichot in tutte le denominazioni della Grande Borgogna, ma anche quattro tenute ricche di splendidi cru: Long-Depaquit per lo Chablis, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon per la Côte de Beaune e Domaine Adélie per la Côte Chalonnaise.
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Valutato Consigliato
A proposito del vino:
Vino complesso, con aromi di affumicato, spezie e fiocchi d'avena, intensi sapori di pesca e lime, e un eccellente equilibrio tra acidità rinfrescante e concentrazione fruttata.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica azienda vinicola di Beaune, guidata dal 1996 da Albéric Bichot, non si è sempre distinta per la costanza e la qualità dei suoi vini. Ormai le cose sono cambiate radicalmente. Sotto il marchio Albert Bichot si trovano i vini di sei tenute: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), il Clos Frantin e lo Château-Gris nella Côte de Nuits, la tenuta del Pavillon, la tenuta Adélie nella Côte Chalonnaise e la tenuta di Rochegrès nel Beaujolais. Ciascuna di queste tenute dispone di propri impianti di vinificazione e di team dedicati, sotto la guida del direttore tecnico generale, Alain Serveau.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16/20
Vinous
Tenuta valutata come «Raccomandata»
PREZZO 1JOUR1VIN
38
.90
Cashback | 2.00%
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