Domaine Rolet - Arbois Poulsard Vieilles Vignes 2018
1*Étoile
Hachette
89/100
Wine Enthusiast
88/100
RVF
«Colore ciliegia e naso raffinato dove si intrecciano kirsch, amarena, mandorla dolce e spezie. Il palato dinamico fa del fruttato il suo leitmotiv. È piacevole, fresco e omogeneo.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)
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Occhio
Colore rosso granato brillante
Naso
Complesso, con aromi di sottobosco, humus, che evolvono verso spezie dolci.
Bocca
Amplo con tannini ben presenti
Servire
A 13-15°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a salumi affumicati, aperitivi, zuppe di frutti rossi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
È uno dei più vasti domini del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti tra le denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vini (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con alcune belle Perle Annate . I vini ritrovano una certa uniformità nella qualità.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2021) 1*Stella (Vino molto riuscito)
A proposito del vino:
Colore ciliegia e naso raffinato dove si intrecciano kirsch, amarena, mandorla dolce e spezie. Il palato dinamico fa del fruttato il suo leitmotiv. È piacevole, fresco e omogeneo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 88/100
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
La denominazione Arbois deve molto alla tenuta Rolet. Pur avendo saputo conservare nel corso degli anni uno stile proprio, che unisce una fattura classica radicata nel gusto giurassiano e una buona padronanza tecnica, la tenuta non è sempre riuscita a ottenere l'omogeneità nell'intera gamma dei suoi prodotti. I vini caratterizzati dall'affinamento sotto velo (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che ottengono i risultati più costanti. Nella primavera del 2018 la tenuta e il suo vigneto sono stati acquistati dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto l'egida di Cédric Ducoté, le ultime Annate una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore regolarità, cosa di cui ci rallegriamo.
Wine Enthusiast
Vino valutato 89/100
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)