Domaine Rolet - Arbois Poulsard Vieilles Vignes 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Si tratta di una delle tenute più estese del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti tra le denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L’Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di ogni tipo di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una prevalenza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con alcune belle Perle i nelle vecchie annate di Annate . I vini ritrovano ora una certa uniformità in termini di qualità.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Colore ciliegia e profumo delicato, in cui si intrecciano note di kirsch, amarena, mandorla dolce e spezie. Al palato è vivace e il gusto fruttato ne è il filo conduttore. È piacevole, fresco e armonioso.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

La denominazione Arbois deve molto alla tenuta Rolet. Sebbene nel corso degli anni abbia saputo mantenere uno stile proprio, che unisce una tradizione classica radicata nella tradizione enologica del Giura a una solida padronanza tecnica, la tenuta non è sempre riuscita a garantire l’omogeneità nell’intera gamma dei propri vini. I vini caratterizzati dall’affinamento sotto velo (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che ottengono con maggiore regolarità risultati positivi. Nella primavera del 2018 la tenuta e il suo vigneto sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, ben nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto la guida di Cédric Ducoté, gli ultimi « Annate » mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore regolarità, cosa di cui ci rallegriamo.

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