Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2017
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
« Un grande vino tipico del Giura, una vera delizia per gli intenditori! »
Un vino giallo dagli aromi tipici e intensi di frutta secca, con una nota predominante di noci fresche. Caratterizzato da un palato ricco e potente, equilibrato e corposo, grazie alla sua bella acidità si abbina perfettamente a una costoletta di vitello brasata alle spugnole, a una trota al vino giallo o, ancora meglio (la semplicità può essere una virtù), a un buon Comté!
Acquista i tuoi vini Rolet al miglior prezzo in un’asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito giallo dorato
Naso
Tipico e intenso, raffinato, con aromi di frutta secca e una nota predominante di noci fresche
Palato
Ricca e potente, corposa ed equilibrata, con una bella acidità
Servire
A 16°C
Apri
Almeno 2 ore prima
Bere prima
2067+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una costetta di vitello brasata alle spugnole, un gallo al vino giallo, del Comté, una trota al vino giallo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Tenuta classificata con 2*stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta di una delle tenute più estese del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti tra le denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L’Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di ogni tipo di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una prevalenza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con alcune belle Perle i nelle vecchie annate di Annate . I vini ritrovano ora una certa uniformità in termini di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Potente ma discreto, corposo, lineare, il vino giallo di Arbois 2017 merita ancora un po’ di pazienza…
Informazioni sulla tenuta:
La denominazione Arbois deve molto alla tenuta Rolet. Sebbene nel corso degli anni abbia saputo mantenere uno stile proprio, che unisce una tradizione classica radicata nella tradizione enologica del Giura a una solida padronanza tecnica, la tenuta non è sempre riuscita a garantire l’omogeneità nell’intera gamma dei propri vini. I vini caratterizzati dall’affinamento sotto velo (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che ottengono con maggiore regolarità risultati positivi. Nella primavera del 2018 la tenuta e il suo vigneto sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, ben nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto la guida di Cédric Ducoté, gli ultimi « Annate » mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore regolarità, cosa di cui ci rallegriamo.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JULIEN A. Pubblicato su 03/12/2025
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta
