"Il Naturé 2012 è molto più espressivo, fine e floreale, con una bella vivacità". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Arbois potente con note ricche e mature, molta mineralità e spezie e una delicata nota di vaniglia. Un Savagnin nella sua forma e personalità originale, con mineralità, freschezza e un lato empireumatico... Un vino sorprendente!
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Occhio
colore chiaro e brillante con riflessi verdi e oro pallido
Naso
potente, con ricche note di fine maturità, molta mineralità e spezie, delicatamente aromatizzato alla vaniglia
Bocca
savagnin nella sua forma originale, con il suo carattere minerale, fresco ed empireumatico
Servire
a 13-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Un vino per accompagnare gli aperitivi e iniziare i pasti con antipasti e crostacei...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
È una delle più grandi tenute del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con alcune belle Perle nelle Annate più vecchie. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino buono)
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Lo Chardonnay Naturé 2012 è molto più espressivo, fine e floreale, con una bella vivacità.
Informazioni sul dominio :
La denominazione Arbois deve molto al Domaine Rolet. Sebbene nel corso degli anni sia riuscita a preservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, l'azienda non ha sempre raggiunto una coerenza nella sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che riscuotono il maggior successo. Nella primavera del 2018, la tenuta e i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini Annate stanno mostrando una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo felici.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHER B. Pubblicato su 30/09/2015
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