«Naturé 2012 è molto più espressivo, raffinato e floreale, dotato di una bella vivacità. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Arbois potente con note ricche, che testimoniano la sua bella maturità, con molta mineralità e spezie, e una delicata vaniglia. Un Savagnin nella sua forma originale e con la sua personalità fatta di mineralità, freschezza e il suo lato empireumatico... Un vino sorprendente!
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Occhio
colore chiaro e brillante, con riflessi verdi e oro pallido
Naso
potente, con note ricche che testimoniano la bella maturità, con molta mineralità e spezie, delicatamente vanigliato
Bocca
Savagnin nella sua forma originale e con la sua personalità caratterizzata da mineralità, freschezza e note empireumatiche.
Servire
a 13-14°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
un vino da aperitivo e da inizio pasto, da abbinare agli antipasti e ai crostacei...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
È uno dei più vasti domini del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti tra le denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vini (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con alcune belle Perle Annate . I vini ritrovano una certa uniformità nella qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Lo Chardonnay Naturé 2012 è molto più espressivo, raffinato e floreale, dotato di una bella vivacità.
Informazioni sulla tenuta:
La denominazione Arbois deve molto alla tenuta Rolet. Pur avendo saputo conservare nel corso degli anni uno stile proprio, che unisce una fattura classica radicata nel gusto giurassiano e una buona padronanza tecnica, la tenuta non è sempre riuscita a ottenere l'omogeneità nell'intera gamma dei suoi prodotti. I vini caratterizzati dall'affinamento sotto velo (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che ottengono i risultati più costanti. Nella primavera del 2018 la tenuta e il suo vigneto sono stati acquistati dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto l'egida di Cédric Ducoté, le ultime Annate una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore regolarità, cosa di cui ci rallegriamo.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHER B. Pubblicato su 30/09/2015
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