Note: Le Point 15/20, Gault Millau 14,5/20
«Quest'anno La Roulerie propone un Anjou di alta qualità, ottenuto da uve molto sane e pure. Il gusto goloso è sempre presente, con intense note di ribes nero e fragoline di bosco che avvolgono generosamente i tannini.»(Les Meilleurs Vins de France 2011 Gault Millau). Vinificato dal talentuoso Thierry Germain (domaine des Roches Neuves), questo 2009 è un vino di immediato piacere che unisce finezza ed eleganza per la gioia delle nostre papille gustative. Un vero colpo di fulmine per il team 1J1V!
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Occhio
abito rosso intenso
Naso
armonioso di piccoli frutti rossi maturi, bella espressione di uva matura
Bocca
Elegante, rotondo e morbido, con un finale persistente.
Servire
tra 13 e 16 °C
Aprire
1/2 ora prima del servizio
Bere da
2011
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges, des petits gibiers et un plateau de fromages (pâtes molles et croûtes fleuries).<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Anche Philippe Germain, fratello di Thierry Germain, della tenuta Les Roches Neuves a Saumur-Champigny, coltiva lo Chenin su terreni scistosi! Lavora 37 ettari con metodi biologici (su un totale di 43), in un ambiente magnifico, con il castello che domina la valle di Saint-Aubin. Una pressatura più delicata, una maturità leggermente inferiore alla vendemmia per i bianchi e un minor uso di solfiti nella vinificazione sono state le variabili di aggiustamento che hanno fatto progredire notevolmente la tenuta, entrata a far parte della famiglia Germain nel 1996. Philippe ne ha ripreso le redini nel 2004 con la ferma intenzione di portarla ai massimi livelli. A partire dal 2010, la svolta si è fatta sentire e i vini hanno guadagnato in profondità e brillantezza. È un indirizzo sicuro, sostenuto dalla cura e dal lavoro, complimenti.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gestito da Philippe e Marie Germain dal 2004, il Ch. de la Roulerie deve il suo prestigio ai vini liquorosi prodotti nel comune di Saint-Aubin-de-Luigné. Lo stesso rigore viene applicato alla vinificazione dei vini rossi. Il vigneto, coltivato con metodi biologici, si estende su 40 ettari.
Wine Spectator
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Valutazione e recensione di MARIE S. Pubblicato il 16/04/2013
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