Note: Le Point 15/20, Gault Millau 14,5/20
«Quest'anno La Roulerie propone un Anjou di altissimo livello, frutto di uve sane e purissime. La golosità è sempre presente, con intense note di ribes nero e fragoline di bosco che avvolgono generosamente i tannini.»(Les Meilleurs Vins de France 2011 Gault Millau). Vinificato dal talentuoso Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves), questo 2009 è un vino di immediato piacere che unisce finezza ed eleganza per la gioia delle nostre papille gustative. Un vero e proprio colpo di fulmine per il team 1J1V!
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Occhio
abito rosso intenso
Naso
un armonioso bouquet di piccoli frutti rossi maturi, una splendida espressione dell'uva matura
Palato
elegante, con rotondità e morbidezza e una bella persistenza nel finale
Servire
tra i 13 e i 16 °C
Apri
Mezz'ora prima di servire
Bere da
2011
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges, des petits gibiers et un plateau de fromages (pâtes molles et croûtes fleuries).<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Anche Philippe Germain – fratello di Thierry Germain, della tenuta Les Roches Neuves a Saumur-Champigny – coltiva lo Chenin sui suoi terreni scistosi! Gestisce 37 ettari con metodo biologico (su un totale di 43), in un ambiente magnifico, con il castello che domina la valle di Saint-Aubin. Pressature più delicate, una maturazione leggermente inferiore al momento della vendemmia per i bianchi e un minor uso di zolfo nella vinificazione sono state le variabili di aggiustamento che hanno fatto progredire notevolmente la tenuta, entrata a far parte della famiglia Germain nel 1996. Philippe ne ha preso le redini nel 2004 con la ferma intenzione di portarla ai massimi livelli. A partire dal 2010 si è avvertita una svolta e i vini hanno acquisito profondità e brillantezza. È un indirizzo sicuro, sostenuto dalla cura e dal lavoro, complimenti.
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gestito da Philippe e Marie Germain dal 2004, il Ch. de la Roulerie deve il proprio prestigio ai vini liquorosi prodotti nel comune di Saint-Aubin-de-Luigné. Lo stesso rigore viene applicato alla vinificazione dei vini rossi. Il vigneto, coltivato con metodo biologico, si estende su 40 ettari.
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Recensione e commento della sig.ra MARIE S. Pubblicato il 16/04/2013
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