Château Soucherie - Anjou Vieilles Vignes 2010
15/20
Bettane & Desseauve
14,5/20
Gault & Millau
«Ecco un Anjou secco, molto secco. I sapori ricchi di agrumi, molto incisivi, risvegliano a lungo le nostre papille gustative. La consistenza compatta e lineare assicura l'interim grazie a un affinamento ben presente nel finale. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un bianco elegante e raffinato, dalla consistenza setosa e dall'equilibrio perfetto. Una bella acidità e una leggera untuosità favoriscono una bella tensione minerale finale... Molto goloso!
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Occhio
colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
molto profumato, con sentori floreali e note agrumate, sfumature iodate e torbate
Bocca
Elegante e raffinato, la consistenza delicata e l'equilibrio sono in perfetto equilibrio. Una bella acidità e una bassa grassezza favoriscono una bella tensione minerale finale.
Servire
a 8-10°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
il compagno ideale per animelle di vitello, frutti di mare o pesce in salsa...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2019) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Teso, energico e salino, questo grande vino bianco secco dell'Anjou possiede un ottimo potenziale.
Informazioni sulla tenuta:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione raffinata e sincera. Un valore sicuro.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato 14,5/20 (Buono)
A proposito del vino:
Ecco un Anjou secco, molto secco. I sapori ricchi di agrumi, molto incisivi, risvegliano a lungo le nostre papille gustative. La consistenza compatta e lineare assicura l'interim grazie a un affinamento ben presente nel finale.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore dell'alimentazione infantile, e sua moglie si sono innamorati dello Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.
Valutazione dei clienti
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 14/07/2015
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Nota e consiglio di M. PARRI N. Pubblicato su 08/04/2015
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Nota e consiglio di M. ALAIN G. Pubblicato su 06/01/2015
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Nota e consiglio di M. PASCAL B. Pubblicato su 06/01/2015
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