Château Soucherie - Cabernet d'Anjou Rosé 2013
14,5/20
Gault & Millau
14/20
RVF
Questo rosato è molto rappresentativo del Cabernet della Loira: note di frutti rossi (fragole, lamponi…), fiori blu (iris, violetta) e un tocco di eucalipto che conferisce una nota di freschezza. Un vino morbido e avvolgente al palato, con un ricco equilibrio tra alcol e morbidezza, e un’acidità marcata e rinfrescante… Un vero rosato da tavola!
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Occhio
abito color salmone con riflessi intensi e vivaci
Naso
molto caratteristico del Cabernet della Loira: frutti rossi (fragole, lamponi...) e fiori blu (iris, violetta), seguiti da un tocco di eucalipto che conferisce al finale una nota di freschezza
Palato
delicato e avvolgente, l'equilibrio tra alcol e morbidezza è ricco, l'acidità è piacevolmente rinfrescante
Servire
a 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salumi, piatti esotici, orientali o asiatici molto piccanti, crostate ai lamponi, bavarese alle fragole... o coppe di frutti rossi.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione raffinata e genuina. Un valore sicuro.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato 14,5/20 (Annata ) (Buono)
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 14/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta premiata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore degli alimenti per l'infanzia, e sua moglie si sono innamorati del castello di Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio scistoso esposto a pieno sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.