21.703 recensioni dei clienti

Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015
Brand: Castello di Soucherie
Rating: 4.3 (14 reviews)

Coteaux du Layon|Vino bianco

4.3/5 (14 clienti)

15/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

«Un vino agile con note cangianti di frutta candita e uva croccante. Corposo, goloso, fresco, è equilibrato e persistente. Ideale!» (Guida ai vini Bettane & Desseauve 2019)

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Sito valutato

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Settore

Château Soucherie

Cuvée

Exception

Annata

2015

Denominazione

Coteaux du Layon

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin blanc

Terroir

Suoli argilloso-scistosi e scisto-arenari

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica. Fermentazione naturale e lenta

Allevamento

9 mesi in demi-muids

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

110 g/l

Occhio

Abito giallo paglierino

Naso

Aromi di frutta bianca cotta, di mela cotogna candita con un tocco di verbena.

Palato

Ampia e ricca, con un bell’equilibrio, tensione e freschezza. Sapida e armoniosa

Servire

A 10-12°C

Bere a partire da

2018

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con piatti speziati, un carpaccio di ananas, un tronchetto alle castagne glassate, formaggi erborinati (Bleu d'Auvergne, Roquefort, Stilton)...

Maggiori informazioni su Château Soucherie

Maggiori informazioni su Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2019) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Un vino agile con note cangianti di frutta candita e uva croccante. Corposo, goloso, fresco, è equilibrato e persistente. Ideale!

Informazioni sulla tenuta:

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un’espressione raffinata e genuina. Un valore sicuro.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Un 2015 intenso, limpido, con una nota zuccherina ben presente e ben integrata in un vino energico e vivace.

Informazioni sulla tenuta:

Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore degli alimenti per l'infanzia, e sua moglie si sono innamorati del castello di Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio di scisto esposto a sud, tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 14 recensioni