Château Soucherie - Clos des Perrières 2015
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
90/100
Decanter
1*Étoile
Hachette
Con il suo bel colore giallo dorato brillante, questo Savennières si presenta cristallino e raffinato al naso, con alcune sfumature di legno chiaro apportate dall'affinamento. L'attacco è ampio e raffinato, grazie in particolare alle belle note minerali amare. La lunghezza persiste su un lato cesellato e agrumato con un finale salino. Un grande bianco gastronomico della Loira!
Acquista i tuoi vini Soucherie al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore giallo oro brillante
Naso
Cristallino e raffinato. La palette è discreta ma caratterizzata da una grande purezza. Alcune sfumature di affinamento e legno chiaro sottolineano un insieme aromatico iodato e minerale.
Bocca
Ampio e raffinato, con un'ampiezza ben controllata dai bei sentori minerali e da un tocco di radice. Una notevole persistenza in bocca su un finale cesellato e agrumato che gli conferisce una grande persistenza tonica e salina.
Servire
In caraffa a 10-12 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con crostacei (scampi, aragoste o astici alla griglia o in salsa), alcuni molluschi nobili cotti, pesci dalla carne soda in salsa di panna, carni bianche (petto di pollo alla panna fresca, vitello, sanguinaccio al tartufo...)
Bettane & Desseauve
Vino valutato 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2019) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione raffinata e sincera. Un valore sicuro.
Decanter
Vino valutato 90/100 (Annata )
Guide Hachette des vins
Vino valutato con 1 stella (Annata ) (Vino molto riuscito)
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 16/20 + Preferito Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore dell'alimentazione infantile, e sua moglie si sono innamorati dello Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.