21.703 recensioni dei clienti

Château Soucherie - Clos des Perrières 2015

Name: Château Soucherie - Clos des Perrières 2015
Brand: Castello di Soucherie
Rating: 3.8 (6 reviews)

Savennières|Vino bianco

3.8/5 (6 clienti)

16/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Decanter

1*Étoile

Hachette

(Note Annata , 2014)

Con il suo splendido colore giallo dorato luminoso, questo Savennières si presenta cristallino e pulito al naso, con alcune sfumature di legno chiaro conferite dall’affinamento. L’attacco è ampio e raffinato, soprattutto grazie a belle note minerali amarognole. La persistenza si protrae con note cesellate e agrumate, con un finale salino. Un grande bianco gastronomico della Loira!

Acquista i tuoi vini Soucherie al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21.703 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Soucherie

Cuvée

Clos des Perrières

Annata

2015

Denominazione

Savennières

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin Blanc

Terroir

Terreni sabbiosi, pietre vulcaniche, scisto e granito su un appezzamento di 1,80 ettari

Viticoltura

Lotta integrata

Vendemmia

Confezionate manualmente in piccole casse da 25 kg

Vinificazione

Pigiatura a grappolo intero, fermentazione in botti da 500 L

Allevamento

9 mesi in botti da 500 litri, seguiti da 9 mesi in vasca sulle fecce fini

Zuccheri residui

1 g/l

Occhio

Abito giallo oro brillante

Naso

Cristallino e raffinato. La gamma aromatica è sobria ma caratterizzata da una grande purezza. Alcune sfumature di affinamento e di legno chiaro sottolineano un profilo aromatico iodato e minerale.

Palato

Ampio e raffinato, con un equilibrio ben gestito grazie alle belle note minerali amarognole e a un tocco di radice. Una notevole persistenza in bocca, caratterizzata da un finale ben definito e agrumato, che gli conferisce una grande persistenza tonica e salina.

Servire

In caraffa a 10-12 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2018

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con crostacei (scampi, aragoste o astici alla griglia o in salsa), alcuni molluschi pregiati cotti, pesci dalla polpa soda in salsa di panna, carni bianche (petto di pollo con panna fresca, vitello, sanguinaccio al tartufo...)

Maggiori informazioni su Château Soucherie

Maggiori informazioni su Savennières

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16/20 (Annata , 2014) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2019) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un’espressione raffinata e genuina. Un valore sicuro.

Decanter

Vino valutato 90/100 (Annata , 2014)

Guide Hachette des vins

Vino valutato con 1*stella (Annata , 2014) (Vino di grande successo)

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 16/20 + Preferito (Annata 2014) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore degli alimenti per l'infanzia, e sua moglie si sono innamorati del castello di Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio di scisto esposto a sud, tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. JEAN-CLAUDE G. Pubblicato su 16/10/2018

Davvero deludente; non corrisponde affatto al vino pubblicizzato e descritto. Mi dissuade dall'acquistare nuovamente del Savennières.