Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011
Distinzione: RVF Annata 2011 Grande successo
Questa cuvée si esprime con forza con aromi di frutta fresca bianca e gialla (albicocche, pesche, prugne mirabelle, ecc.), frutta esotica e agrumi. Al palato è rotondo, vellutato e soave, con gli stessi aromi dominati dalla freschezza della frutta esotica, esaltati da una nota di agrumi che sottolinea il finale leggermente acido. Squisito!
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Occhio
giallo con punte d'oro
Naso
si esprime con forza con aromi di frutta fresca bianca e gialla (albicocche, pesche, prugne mirabelle, ecc.), frutta esotica e agrumi.
Bocca
rotondo, vellutato e soave, con gli stessi aromi dominati dalla freschezza dei frutti esotici, esaltati da una nota agrumata che sottolinea il finale leggermente acido
Servire
a 8°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2019) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione fine e sincera. Una scommessa sicura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna con gli alimenti per bambini, e sua moglie si sono innamorati di Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari è situata in posizione ideale su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.
Valutazione del cliente
4/5
sul 12 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PAUL M. Pubblicato su 14/05/2013
Tutto il sapore dei Coteaux du Layon. Molto buono.
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 15/10/2012
Eccellente.
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 26/01/2022
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Nota e consiglio di M. ERIC R. Pubblicato su 20/07/2021
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Nota e consiglio di M. GASTON C. Pubblicato su 21/10/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN H. Pubblicato su 10/03/2020
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Nota e consiglio di M. LUDOVIC N. Pubblicato su 11/10/2019
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Nota e consiglio di M. EMILE D. Pubblicato su 20/05/2017
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Nota e consiglio di M. OLIVIER H. Pubblicato su 23/01/2015
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Nota e consiglio di M. HERVE L. Pubblicato su 28/06/2014
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