Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011
Riconoscimento: RVF Annata Grande successo
Questa cuvée si esprime con forza con aromi di frutta bianca e gialla fresca (albicocche, pesche, mirabelle...), frutta esotica e agrumi. Al palato è rotondo, vellutato e soave, con gli stessi aromi dominati dalla freschezza dei frutti esotici, rafforzati da una nota di agrumi che sottolinea il finale leggermente acidulo. Squisito!
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Occhio
colore giallo con punte dorate
Naso
si esprime con forza con aromi di frutta fresca bianca e gialla (albicocche, pesche, mirabelle...), frutta esotica e agrumi
Bocca
rotondo, vellutato e morbido con gli stessi aromi dominati dalla freschezza dei frutti esotici, sostenuto da una nota agrumata che sottolinea il finale leggermente acidulo
Servire
a 8°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione raffinata e sincera. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore dell'alimentazione infantile, e sua moglie si sono innamorati dello Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.
Valutazione dei clienti
4/5
su 12 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PAUL M. Pubblicato su 14/05/2013
Qui ritroviamo tutto il sapore dei vigneti del Layon. Ottimo.
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 15/10/2012
Ottimo.
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 26/01/2022
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Nota e consiglio di M. ERIC R. Pubblicato su 20/07/2021
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Nota e consiglio di M. GASTON C. Pubblicato su 21/10/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN H. Pubblicato su 10/03/2020
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Nota e consiglio di M. LUDOVIC N. Pubblicato su 11/10/2019
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Nota e consiglio di M. EMILE D. Pubblicato su 20/05/2017
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Nota e consiglio di M. OLIVIER H. Pubblicato su 23/01/2015
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Nota e consiglio di M. HERVE L. Pubblicato su 28/06/2014
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