Château Soucherie - Champ aux Loups 2011
15,5/20
Gault & Millau
15/20
RVF
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Occhio
colore rubino scuro di bella intensità
Naso
si rivela brillante su un frutto succoso, sottolineato da un sottile sentore legnoso. Il profilo si fa più complesso con note di frutti di bosco e spezie apportate dall’affinamento. Un tocco di zenzero, liquirizia e note balsamiche completa la fase aromatica
Palato
Ampio e deciso, il vino è corposo, la struttura è concentrata, i tannini sono ancora evidenti ma di nobile qualità. Al palato si presenta promettente e necessita ancora di un po’ di tempo per integrarsi
Servire
in caraffa a 16-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con carni rosse in salsa, una costata di manzo, agnello alla griglia o selvaggina da penna e da pelo, formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato 15,5/20 (Ottimo)
A proposito del vino:
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JACQUES D. Pubblicato su 01/05/2015
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