Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021
93/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
«Senza dubbio un grande vino!»
«Considerata la sua corposità e i suoi aromi di frutti neri, non si direbbe che questo vino provenga dalla Annata del 2021. Tannini ricchi e vellutati completano un palato ampio. Bella complessità carnosa e speziata. Finale audace. Da non perdere.» (James Suckling 2023)
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Occhio
Vino dal colore rosso intenso con riflessi rubino
Naso
Un bouquet puro e vivace di lamponi neri, ribes nero e liquore di prugne, con sfumature di spezie scure, pepe bianco e nero, arancia candita e violette, cioccolato e terra smossa
Palato
Ampio e concentrato, con una consistenza omogenea e una struttura tannica ampia e granulosa; note di frutti neri, noci e pietrisco sul finale, con un finale eccellente
Servire
A 15-17°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2036
Guardia
Da 10 a 15 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con anatra in salsa di olive, ravioli ai funghi porcini, crema spumosa di pastinaca, croccante di pancetta, piccione arrosto ai funghi porcini, quaglie ripiene ai funghi...
Decanter
Valutato Consigliato
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Proveniente da uno dei clienti-consulenti di Vignon, lo Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021 è leggermente meno espressivo al naso rispetto al suo assemblaggio CdP, ma presenta note più marcate di ciliegia tra fragole e melograno. È corposo, ricco e concentrato, con un finale lungo e tannico. Sebbene di qualità pressoché equivalente, è piuttosto diverso in termini di stile, con un potenziale di invecchiamento probabilmente leggermente superiore. L'assemblaggio è composto per il 60% da Grenache, il 15% da Mourvèdre, il 10% da Syrah, il 5% da Roussanne e Vaccarèse, il 3% da Muscardin e il 2% da Counoise. La fermentazione e l'affinamento avvengono in una grande varietà di recipienti, tra cui una percentuale significativa di anfore.
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 92/100
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Considerata la sua struttura densa e gli aromi di frutti neri, non si direbbe che questo vino provenga dalla Annata del 2021. Tannini ricchi e vellutati completano un palato ampio. Bella complessità carnosa e speziata. Finale audace. Da non perdere. Assemblaggio di 60% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Vaccarèse, 5% Roussanne, 3% Muscardin e 2% Counoise. Da bere subito o da conservare.
Jeb Dunnuck
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
(Annata )
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. OLIVIER O. Pubblicato su 07/10/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
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