Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane Le Pape blanc 2023
«Un assemblaggio armonioso per un vino equilibrato, complesso e raffinato»
Il Pape, mitico vino della serie Arcane, fa il suo ingresso nella versione bianca. Ottenuto da cinque vitigni in proporzioni uguali, incarna l'audacia e l'eleganza del suo alter ego rosso, rivelando al contempo una nuova sfaccettatura fatta di freschezza e finezza.
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Occhio
Colore dorato intenso e brillante con riflessi argentati
Naso
Brioche e patinato, tostato e vanigliato, con aromi di frutta matura e frutta secca (noci del Brasile). Fresco e floreale (fiori d'arancio e gelsomino) esaltato da alcune spezie.
Bocca
Attacco fresco ed elegante, bella rotondità bilanciata da un'acidità viva e croccante. Note di brioche, pasticceria e nocciola. Finale su pan di zenzero, piacevolmente grasso e avvolgente.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con ravioli di scampi, cosce di pollame ripiene di spugnole, aragosta, sogliola alla mugnaia...
Decanter
Area valutata Raccomandato
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Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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