Domaines Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets blanc 2023

"Mai senza il suo Les Jalets bianco!

"Note di mela e pera. Più rotondo del St-Péray, con una maggiore espressione del frutto. Buona profondità al palato, con una freschezza minerale e zuccherina. Finale pulito e sapido". (Jancis Robinson 2024). Un classico molto raffinato con una bella intensità aromatica!

Paul Jaboulet Aîné Saint-Joseph Le Grand Pompée blanc 2023

"Un Saint-Joseph bianco molto espressivo, all'altezza del suo nome.

"Il Marsanne si presenta con una pienezza di frutto e un finale sapido e acidulo. Aromi di mela e mela cotta. Più un vino da tavola che un aperitivo". (Jancis Robinson 2024). Aromi tostati con note di nocciola. Questo vino offre un ottimo equilibrio tra freschezza e ricchezza, con un finale elegante e lungo.

Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph Le Grand Pompée rouge 2022

4.3/5 (3 recensioni)

"Ben strutturato e perfettamente equilibrato".

"Un Saint-Joseph succoso, franco e fruttato. Al naso rivela note di frutti di bosco, ciliegie e grani di pepe. Di medio corpo con tannini fini. Il palato è serio, con un'intensa speziatura che dà energia al delizioso carattere di frutta rossa. Finale pepato. (James Suckling 2024)

Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets rouge 2022

"Un Crozes-Hermitage come lo amiamo noi!

"Naso carnoso e affumicato. Al palato è fresco e vivace, con tannini fini e dettagliati, una nota affumicata e un po' di terriccio. Il palato è abbastanza compatto, con note di amarena. Il finale è pulito e moderatamente lungo, attraente e facile ma strutturato." (Jancis Robinson 2023)

Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 blanc 2024

5/5 (1 recensione)

"Un must per tutti!

Questa Côtes-du-Rhône prende il nome dal 45° parallelo nord, che passa a soli due chilometri a sud delle cantine della Maison Paul Jaboulet Aîné. All'assaggio, il vino rivela una grande intensità e un fine equilibrio tra ricchezza e freschezza, con note sottili e delicate di fiori bianchi e agrumi. È un vino essenziale, un tuttofare che piacerà a tutti, questo è certo!

Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge 2023

3/5 (1 recensione)

"Un'annata imperdibile".

"Le note affumicate e di pepe nero del Syrah si fondono con la carnosità e la personalità più morbida del Grenache in modo molto convincente. Il tutto poggia su una solida base di tannini morbidi, sapientemente lavorati. I generosi frutti rossi e i sentori di mora e fiori estivi gli conferiscono un grande fascino." (James Suckling 2025)

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Roure 2015

"Un mini-Hermitage, in una parola: epico".

"Colore rubino opaco. Un bouquet complesso e assertivamente profumato con aromi di boysenberry, liquore di ciliegia, liquirizia e minerali affumicati che sbocciano nell'aria. Il palato è caratterizzato da aromi di frutti neri e blu morbidi e densi, torta di spezie e violetta candita, con sapori sorprendentemente aggraziati grazie alla succosa acidità. Tannini vellutati formano un finale ampio e fumoso che si unisce a una superba persistenza floreale." (Vinous 2018)

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph La Croix des Vignes 2013

"Fine e delicato, questo vino era già apprezzato alla tavola dei re di Francia".

"Viola brillante. Aromi vibranti e minerali di confettura di frutta nera e blu, spezie indiane e oliva, con un accenno di liquirizia. I sapori concentrati di mora e ciliegia candita, viola candita e spezie pepate sono di grande chiarezza, ampiezza e potenza. La qualità floreale guida il finale, che resiste con eccellente tenacia e appena un accenno di tannini fini." (Vinous 2016)

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2021

"Un'annata leggendaria...

"Un Hermitage ricco e sofisticato con delicati aromi di pepe e frutti di bosco che attirano inesorabilmente in questo vino pregiato. I tannini fini sostengono il corpo pieno, che si sviluppa delicatamente per raggiungere un crescendo nel lungo e sontuoso finale." (James Suckling 2023)

Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets rouge 2021

3.8/5 (5 recensioni)

"Un Crozes-Hermitage come lo amiamo noi!

"Un rosso succoso, morbido e croccante con molte note di ciliegia, frutti di bosco, fumo e pepe nero. Leggermente corposo e succulento, con frutti di bosco croccanti nel finale setoso. Da bere subito. (James Suckling 2023).

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2021

"Voluttuoso, una miscela perfetta di ricchezza ed equilibrio".

"Al naso si percepisce molto pepe nero e verde, oltre a sentori di mora. L'impressionante concentrazione e i tannini morbidi e pieni gli conferiscono una notevole potenza sul finale lungo, vellutato e terroso. Eccellente potenziale di invecchiamento, cosa rara per questa Annata". (James Suckling 2023)

Paul Jaboulet Aîné - Saint Péray Les Sauvagères blanc 2021

"Selvaggiamente succulento!"

"Un Saint-Péray fresco e preciso con note di mela verde, fiori freschi, alloro e mandorle bianche. Luminoso e vivace, con un'acidità vivace. Di medio corpo e molto minerale, con un bordo verticale. Finale lussureggiante. (James Suckling 2023)

Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Jumelles 2021

"Un matrimonio perfetto tra le due personalità della Côte Rôtie".

Uno dei vigneti più antichi di Francia, sviluppato dai Romani nel Medioevo, si dice che il signore di Maugiron abbia diviso la sua proprietà tra le sue due figlie, una bionda e l'altra bruna, da cui i nomi dati ai vini Côte Brune e Côte Blonde. Delicata, con aromi di liquirizia e ciliegia, tannini fini e setosi e una struttura lunga e precisa, questa cuvée è il perfetto connubio di due forti personalità della Côte Rôtie. Un vino raffinato. - Quantità limitate disponibili!

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Cornas Les Grandes Terrasses 2020

4/5 (1 recensione)

"Un Cornas impressionante

Questo Cornas, con il suo nucleo profondo di frutti neri, note di legno di cedro, cioccolato e sentori di selvaggina, è un vino ricco e complesso. È corposo e concentrato e si abbina perfettamente alla piccola selvaggina (lepre, coniglio selvatico) e agli uccelli acquatici (germano reale, oca selvatica).

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Pierrelles 2020

"Rubino opaco. Il bouquet molto profumato evoca ciliegia fresca e frutti di bosco, legno di sandalo, oliva e pancetta affumicata, oltre a una nota minerale. Morbido, uniforme e penetrante al palato, offre sapori concentrati di boysenberry, ciliegia-cola e pastello floreale, con note di liquirizia e vaniglia. Gioca con la ricchezza e la finezza e termina in modo impressionante, lungo e succoso, con tannini morbidi sul finale. (Vinous 2022)