Xavier Vignon - Gigondas Arcane L'Impératrice
«Degna erede dell'Arcano L'Eremita»
L'Impératrice si inserisce nella scia dell'Arcane Hermite, un formidabile Gigondas della Annata . Attraverso un assemblaggioAnnate annate soleggiate e annate più fresche, L'Impératrice esalta ancora una volta il terroir di Gigondas. Di colore granato scuro con riflessi intensi, al naso rivela aromi di more e di gariga. Al palato è elegante e fluido, con tannini fini e setosi, dotato di sottili sentori di torba e grafite. È un vino solare e raffinato, di bella persistenza.
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Occhio
Colore granato scuro con riflessi intensi.
Naso
Aromi di more e sentori di macchia mediterranea.
Palato
Elegante e morbido, con tannini delicati e setosi. Sottili sentori di torba e grafite.
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2035+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni stufate, stufato di manzo, selvaggina di piccola taglia...
Decanter
Valutato Consigliato
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