«Uno dei pochi vini di Vignon ad essere affinato in botti nuove (25%), il Rasteau 2019 è un assemblaggio dominato dal Grenache, ma con piccole percentuali di Syrah e Mourvèdre. Arricchito da sentori di gariga e grani di pepe verde, offre un palato da medio a corposo con note di frutti di bosco e tannini leggermente più decisi rispetto agli altri vini di Vignon.» (Wine Advocate 2020)
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Occhio
Vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei
Naso
Intenso aroma di frutti di bosco, ciliegie nere e macchia mediterranea
Palato
Note di pepe e liquirizia in una struttura corposa e minerale. Finale lungo e leggermente salino
Servire
A 15-16°C
Bere da
2023
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un pollo al massalé, un cosciotto d'agnello all'aglio orsino o al rosmarino, un curry di melanzane, pasta con capesante e tartufo estivo, parmentier di confit d'anatra...
Decanter
Vino valutato 91/100
Valutato Consigliato
A proposito del vino:
Buona freschezza e intensità fruttata; i tannini non sono né troppo secchi né troppo corposi, pur essendo robusti. Armonioso, con una certa complessità di fondo, dovrebbe acquisire maggiore corposità con il tempo. Finale lungo. L'uso del rovere è ben dosato (25% di legno nuovo) e non soffoca il frutto.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 91/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Uno dei pochi vini di Vignon ad essere affinato in botti nuove (25%), il Rasteau 2019 è un assemblaggio dominato dal Grenache, ma con piccole percentuali di Syrah e Mourvèdre. Arricchito da sentori di gariga e grani di pepe verde, offre un palato da medio a corposo con note di frutti di bosco e tannini leggermente più marcati rispetto agli altri vini di Vignon. Detto questo, non è affatto inaccessibile e, sebbene possa essere conservato per circa un altro anno, dovrebbe essere consumato nei prossimi 5-7 anni.
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Jeb Dunnuck
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 03/09/2024
Degustato il 24/08. Colore brillante e limpido. Al naso presenta aromi fruttati complessi e di grande ampiezza. Al palato è setoso, riprende bene le note olfattive e presenta una buona persistenza.
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Nota e consiglio di M. MICHEL A. Pubblicato su 03/06/2024
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Nota e consiglio di M. MICHEL C. Pubblicato su 13/01/2024
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Nota e consiglio di M. JEREMY K. Pubblicato su 28/08/2023
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Nota e consiglio di M. LAURENT R. Pubblicato su 26/08/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 08/04/2023
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