M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella guida della più importante azienda vinicola del Rodano settentrionale, specialista storica dell’Hermitage e del Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un’importante azienda di commercio, ma anche produttrice di cuvée di altissimo livello, con i vigneti della tenuta coltivati da tempo secondo i principi della biodinamica. Le selezioni parcellari, la gamma di punta, rispecchiano perfettamente la filosofia del padrone di casa: provenienti da singole parcelle, monovitigno e prodotte ogni anno, sono innanzitutto l’espressione di un terroir, nei suoi lati positivi come talvolta nei suoi eccessi.

Decanter

A proposito del vino:

Al naso è molto speziato, con un’elegante nota legnosa che fa da cornice agli aromi di ananas. È abbastanza corposo, sicuramente sapido, ma non pesante, poiché conserva vivacità, salinità e bevaibilità. Nel complesso, quindi, è un vino piuttosto raffinato. Molto ben equilibrato per un’annata calda, possiede l’intensità tipica di un’annata calda, ma senza eccessi di corposità né di alcol. Affascinante. Fermentato in demi-muids e affinato per il 25% in botte.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, lanciata sulla scena internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni ’90, propone un’ampia gamma di vini provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodo biodinamico) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni di punta della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all’avventura di famiglia.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Sotto il marchio Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall’attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l’Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una vastissima gamma di denominazioni della Valle del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca o ancora Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate si rivelano convincenti, altre invece sono decisamente più mediocri. Un’eterogeneità che ci porta a revocare la stella a questa casa quest’anno.

Wine Spectator

A proposito del vino:

Un bel vino bianco profumato, floreale e affumicato, con note di fiori di caprifoglio e scorza di agrumi che si sovrappongono ad aromi di mela e melone cremoso in un palato ampio. Note speziate, di moka bianca e zenzero aggiungono profondità a questo palato raffinato, con un tocco mielato nel lungo finale salato e minerale. Si abbina bene ai dolci. Delizioso. Da bere subito e fino al 2028.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Al naso è leggermente discreto, netto e fresco, con sentori di mandorla tostata. Al palato si percepiscono note di maturità, buccia di mela e una nota di noce tostata. Si avvertono anche note fresche e speziate. Buona freschezza, ben equilibrato – e di buon corpo – con una leggera nota piccante sul finale.

James Suckling

A proposito del vino:

Al naso è molto fresco e delicato per un “ Annata ” così caldo e secco, ma con un po’ di ossigenazione si sviluppa un bel profumo di lemon curd; poi, con un po’ più di ossigenazione, emerge un leggero sentore di caramello. Al palato è concentrato, di medio corpo, con una spiccata nota minerale nel finale. Proveniente dai vigneti di Tournon e Mauves, con un mix di terreni granitici e sedimentari. Ottenuto da uve coltivate con agricoltura biologica. Da degustare subito o da conservare.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Il Saint Joseph Les Granilites Bianco 2022 è in netto miglioramento e presenta una bella ricchezza e una grande profondità. La mela cotogna, il fiore d’arancio e le note speziate si fondono in un bianco di medio corpo, rotondo, morbido e ben equilibrato, con un’acidità ben integrata, una buona profondità al centro bocca e una persistenza eccezionale. È un bel bianco puro e di grande classe che si evolverà per 5-7 anni.