Domaine de la Rectorie - Banyuls Léon Parcé 2022
93/100
RVF
"Il rovere è ancora in evidenza, ma non importa, il vino ha una massa in grado di digerirlo, e nell'attesa ci godiamo la dolcezza leggermente liquorosa su note di cannella, cardamomo e fichi neri, strutturato senza essere inebriante, il vino termina su un perfetto tocco di menta". (Le Guide RVF 2025)
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Occhio
Colore rosso intenso
Naso
Forti aromi di cioccolato e cacao
Bocca
Potente, equilibrato, con una lunga persistenza, giusta dose di zucchero, note di datteri e fichi, finale elegante e gustoso.
Servire
A 12-14°C
Bevete prima
2033+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con dessert al cioccolato, crostate di frutta (fichi), foie gras semicrudo, formaggio di capra...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il rovere è ancora in evidenza, ma non importa, il vino ha una massa in grado di digerirlo. Nel frattempo, ci godiamo la dolcezza leggermente liquorosa su note di cannella, cardamomo e fichi neri, strutturata senza essere inebriante, il vino termina su un perfetto tocco di menta.
Informazioni sul dominio :
Tornati nella terra di famiglia dal 1984, i fratelli Parcé si sono fatti conoscere per la prima volta con i banyuls mutés sur grains (vini d'annata, pronti da bere giovani), ai quali hanno apportato una precisione di sapore e un'intensità aromatica prima sconosciute. Jean-Emmanuel è l'incarnazione del rinnovamento della famiglia, essendo arrivato nel 2010. Ha ridotto le dimensioni del vigneto a 34 ettari di questo appezzamento molto frammentato (50 parcelle). Le viti sono esposte al sole a diverse altitudini. Ha raccolto la sfida dell'agricoltura biologica in questo paesaggio arido, che vive al ritmo del mare. I rossi e i bianchi secchi sono diventati dei punti di riferimento, con la loro espressione franca e intensa. Salutiamo l'eccezionale consistenza della gamma, sia nei tre colori che nella VDN, ed è quindi logico che le venga assegnata la seconda stella.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato