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Domaine de la Rectorie - Banyuls Léon Parcé 2022

Domaine de la Rectorie - Banyuls Léon Parcé 2022

93/100

RVF

grenache
potente
lungo finale

«Un legno ancora pregnante, ma poco importa, il vino possiede una massa in grado di digerirlo. Nel frattempo, ci si gode la dolcezza leggermente liquirazzata su note di cannella, cardamomo e fichi neri. Strutturato senza essere inebriante, il vino termina con un tocco di menta perfetto.» (Guida RVF 2025)

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Sito valutato
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Settore

Domaine de la Rectorie

Cuvée

Léon Parcé

Annata

2022

Denominazione

Banyuls

Regione

Roussillon

Vitigni

90% Grenache, 10% Carignan

Terroir

Appezzamenti con esposizione e altitudine diverse (da 0 a 400 m)

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Selezione dei vigneti più vecchi, fermentazione di 4 giorni seguita da mutage sulle bucce, macerazione di 3 settimane.

Allevamento

Più di un anno in botti (non di legno nuovo)

Grado alcolico

17.5%

Occhio

Abito rosso intenso

Naso

Aromi pronunciati di cioccolato e cacao

Bocca

Potente, equilibrato con una lunga persistenza, giusto dosaggio di zucchero, note di dattero e fico, finale elegante e sapido.

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2033+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con dessert al cioccolato, crostate di frutta (fichi), foie gras mi-cuit, formaggio di capra...

Maggiori informazioni su Domaine de la Rectorie

Maggiori informazioni su Banyuls

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Un legno ancora pregnante, ma poco importa, il vino possiede una massa in grado di digerirlo. Nel frattempo, si apprezza la dolcezza leggermente liquirazzata su note di cannella, cardamomo e fichi neri. Strutturato senza essere capite, il vino termina con un tocco di menta perfetto.

Informazioni sulla tenuta:

Tornati nella terra di famiglia nel 1984, i fratelli Parcé si sono inizialmente distinti nella produzione di Banyuls mutati su acini di tipo vintage (annati, pronti da bere giovani), ai quali hanno conferito una precisione di sapore e un'intensità aromatica fino ad allora sconosciute. Jean-Emmanuel incarna il rinnovamento della famiglia, arrivato nel 2010. Ha ridotto la dimensione del vigneto a 34 ettari di questo appezzamento molto frammentato (50 parcelle). L'esposizione al sole e l'altitudine sono variabili. Si è lanciato nella sfida dell'agricoltura biologica in questo paesaggio arido che vive al ritmo delle maree. I bianchi e i rossi secchi fanno ormai parte dei riferimenti, con espressioni franche e intense. Apprezziamo l'eccezionale coerenza della gamma, nei tre colori, come nel VDN, e quindi gli assegniamo logicamente la sua seconda stella.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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