Domaine de la Rectorie - Collioure L'Argile 2024
94/100
RVF
92/100
James Suckling
"Un bianco modellato su fiori bianchi e note di iodio!
Il suo bel naso floreale, intenso e cristallino, è seguito da un attacco morbido e fresco al palato, prima di diventare più rotondo e più vinoso e finire in modo leggero. Un ottimo punto di riferimento!
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Occhio
Ocra brillante e luminoso
Naso
Frutta fresca e matura
Bocca
Bella tensione, grande freschezza, aromi fruttati ed equilibrati, secco, espressivo e armonico, finale lungo
Servire
A 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce, carni bianche, formaggi a pasta dura (mucca, pecora)...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 94/100
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
L'Argile, la cuvée fondante della tenuta e dei bianchi del Roussillon, è altrettanto solare e rinfrescata dalla salsedine.
Informazioni sul dominio :
Tornati nella terra di famiglia dal 1984, i fratelli Parcé si sono fatti conoscere per la prima volta con i banyuls mutés sur grains (vini d'annata, pronti da bere giovani), ai quali hanno apportato una precisione di sapore e un'intensità aromatica prima sconosciute. Jean-Emmanuel è l'incarnazione del rinnovamento della famiglia, essendo arrivato nel 2010. Ha ridotto le dimensioni del vigneto a 34 ettari di questo appezzamento molto frammentato (50 parcelle). Le viti sono esposte al sole a diverse altitudini. Ha raccolto la sfida dell'agricoltura biologica in questo paesaggio arido, che vive al ritmo del mare. I rossi e i bianchi secchi sono diventati dei punti di riferimento, con la loro espressione franca e intensa. Salutiamo l'eccezionale consistenza della gamma, sia nei tre colori che nella VDN, ed è quindi logico che le venga assegnata la seconda stella.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Un vino bianco strutturato, succulento e limonoso, con aromi di limoni freschi, prugne gialle, fiori e mandorle scottate. Di medio corpo, con acidità fresca. Vivace e preciso, con un finale persistente e tattile. Da bere o da conservare.