Domaine de la Rectorie - Collioure L'Argile 2024
94/100
RVF
92/100
James Suckling
«Un bianco modellato da fiori bianchi e note iodate!»
Il suo piacevole profumo floreale, intenso e cristallino, prosegue in un palato morbido e fresco all'attacco, poi più rotondo e vinoso per finire con leggerezza. Un ottimo riferimento!
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Occhio
Colore ocra, brillante e luminoso
Naso
Di frutta matura, fresca
Bocca
Bella tensione, grande freschezza, aromi fruttati ed equilibrati, secco, espressivo e armonioso, finale di buona persistenza.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce, carne bianca, formaggi a pasta dura (mucca, pecora)...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 94/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
L'Argile, cuvée fondatrice della tenuta e dei bianchi del Roussillon, è altrettanto soleggiata e rinfrescata dalla salsedine marina.
Informazioni sulla tenuta:
Tornati nella terra di famiglia nel 1984, i fratelli Parcé si sono inizialmente distinti nella produzione di Banyuls mutati su acini di tipo vintage (annati, pronti da bere giovani), ai quali hanno conferito una precisione di sapore e un'intensità aromatica fino ad allora sconosciute. Jean-Emmanuel incarna il rinnovamento della famiglia, arrivato nel 2010. Ha ridotto la dimensione del vigneto a 34 ettari di questo appezzamento molto frammentato (50 parcelle). L'esposizione al sole e l'altitudine sono variabili. Si è lanciato nella sfida dell'agricoltura biologica in questo paesaggio arido che vive al ritmo delle maree. I bianchi e i rossi secchi fanno ormai parte dei riferimenti, con espressioni franche e intense. Apprezziamo l'eccezionale coerenza della gamma, nei tre colori, come nel VDN, e quindi gli assegniamo logicamente la sua seconda stella.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Un vino bianco corposo, succulento e agrumato, con aromi di limoni freschi, prugne gialle, fiori e mandorle sbucciate. Di medio corpo, con una fresca acidità. Vivace e preciso, con un finale tattile e persistente. Da bere subito o da conservare.
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