21.310 recensioni dei clienti

Domaine de la Rectorie - Côté Mer Blanc 2018

Collioure|Vino bianco

3.9/5 (12 clienti)

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata )

Questo assemblaggio di Grenache Grigio e Bianco rivela la sua grande freschezza attraverso note floreali e agrumate, sostenute da una sottile corposità. Profondità, complessità e potenza aromatica caratterizzano questa cuvée golosa. Un vero Collioure bianco da gastronomia!

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Sito valutato

21.310 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de la Rectorie

Annata

Côté Mer

Annata

2018

Denominazione

Collioure

Regione

Roussillon

Vitigni

90% Grenache Gris, 10% Grenache blanc

Terroir

Suoli scistosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale e curata

Allevamento

In vasca sui lieviti

Gradazione alcolica

14,5%

Naso

Aromi floreali

Palato

Fresco, sostenuto da una sottile nota grassa

Servire

A 10-12°C

Da bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un'orata al forno, un carpaccio di capesante, una tartara di salmone...

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Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Di ritorno nelle terre di famiglia dal 1984, i fratelli Parcé si sono inizialmente distinti nella produzione di Banyuls mutés sur grains di tipo vintage (annate, pronti da bere giovani), ai quali hanno conferito una precisione gustativa e un’intensità aromatica fino ad allora sconosciute. Jean-Emmanuel, arrivato nel 2010, incarna il rinnovamento della famiglia. Ha ridotto la superficie del vigneto a 34 ettari di questo complesso molto frammentato (50 appezzamenti). L'esposizione al sole e le altitudini sono varie. Si è lanciato nella sfida dell'agricoltura biologica in questo paesaggio arido che vive al ritmo delle correnti marine. I bianchi e i rossi secchi fanno ormai parte dei prodotti di punta, con espressioni franche e intense. Apprezziamo l'eccezionale coerenza della gamma, nei tre colori, così come nei VDN, e quindi gli conferiamo logicamente la sua seconda stella.

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 12 recensioni