Le Roc des Anges - Côtes Catalanes Segna de Cor 2023
90/100
Bettane & Desseauve
«Metterà tutti d'accordo!»
Proveniente dai vigneti (di età non superiore ai 40 anni) della tenuta, questo vino esprime tutta la loro giovinezza. Un vino fresco, minerale, affascinante, dal profumo complesso che unisce spezie e vaniglia, e dal gusto diretto e seducente. La sua schiettezza si abbina perfettamente a una lattina e accompagna meravigliosamente le carni stufate o al forno!
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Occhio
Abito rosso intenso
Naso
Complesso, bella intensità, speziato e minerale, con una sfumatura di vaniglia.
Bocca
Un vino molto lineare che gioca sul fascino e sulla franchezza.
Servire
Tra 16 e 17 °C
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con piatti semplici e saporiti, preferite carni dal gusto deciso: anatra (petto, anatra selvatica), agnello (cosciotto, spalla, costolette), alla griglia, al forno o stufate...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Luminoso. È sicuramente l'aggettivo che meglio descrive il Roc des Anges, sia per lo stile dei vini che per la moderna ed esteticamente gradevole cantina di Marjorie e Stéphane Gallet. Hanno creato la loro tenuta da zero e oggi coprono 45 ettari di produzione. Vini di grande bevibilità, con un grado alcolico piuttosto basso per la regione, dove una viticoltura accurata e una data di vendemmia intelligente evitano qualsiasi pesantezza nei vini. La biodinamica spiega in parte questa originalità per il Roussillon, così come il terroir molto particolare di Montner, con scisti molto fini che si comportano come sabbie. Questa tenuta ci regala regolarmente alcune delle emozioni più belle tra i vini secchi di tutto il dipartimento.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS I. Pubblicato su 05/05/2025
Colore rosso scuro, rubino tendente al violaceo. Profumo affumicato con note di cacao e liquirizia, un leggero sentore di frutti neri (tra mora e ribes nero). Al palato è fresco con una materia piuttosto morbida (i tannini sono fusi), fruttato e con un retrogusto piuttosto amaro. Servito leggermente fresco per "attenuarne" il carattere meridionale, mi è sembrato più adatto ad accompagnare un piatto che da solo, poiché l'amaro era per me troppo presente nel retrogusto. Buono+.
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC C. Pubblicato su 11/08/2025
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Nota e consiglio di M. GAETAN C. Pubblicato su 19/06/2025
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Valutazione e recensione di Mlle MICHELLE H. Pubblicato il 22/05/2025
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