Le Roc des Anges - Segna de Cor 2023
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Bettane & Desseauve
"Metterà tutti d'accordo!".
Prodotto con viti di non più di 40 anni nella tenuta, questo vino esprime tutta la loro giovinezza. Un vino fresco, minerale, affascinante, con un naso complesso che combina spezie e vaniglia, e un palato schietto e affascinante. La sua schiettezza lo rende un perfetto abbinamento per un anatroccolo e un ottimo accompagnamento per carni in umido o al forno!
Caratteristiche
Dominio
Le Roc des Anges
Cuvée
Segna de Cor
Annata
2023
Designazione
IGP Côtes Catalanes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Grenache Noir, Syrah, Carignan, Cinsault
I terroir
Suoli superficiali di antichi scisti derivati dalla compressione di argille pure, ricchi di silice, versante nord della Força Réal, villaggio di Montner, Pyrénées-Orientales, argille ocra e ciottoli calcarei sulle terrazze di Agly.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Lieviti autoctoni, fermentazione in vasche di cemento da 24 a 65 hl, una o due follature del cappello all'inizio della fermentazione, tinozza per circa 20 giorni, uve intere e grappoli interi.
Allevamento
9 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso
Naso
Complesso, di bella intensità, speziato e minerale, un accenno di vaniglia
Bocca
Un vino molto schietto che gioca su fascino e franchezza
Servire
Tra 16 e 17°C
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Per piatti semplici e gustosi, scegliete carni dal sapore deciso: anatra (petto d'anatra, anatroccolo), agnello (coscia, spalla, costine), alla griglia, al forno o a fuoco lento...
Le Roc des Anges
IGP Côtes Catalanes
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto vino (guida 2024) 91/100 (Annata 2021)
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
Luminoso. Questo è sicuramente l'aggettivo che meglio descrive Roc des Anges, sia per lo stile dei vini che per la cantina moderna ed estetica di Marjorie e Stéphane Gallet. Hanno creato la loro tenuta da zero e oggi coprono 45 ettari di produzione. I vini sono molto bevibili, con una bassa gradazione alcolica per la regione, e un'attenta viticoltura e una data di vendemmia intelligente evitano qualsiasi pesantezza nei vini. La viticoltura biodinamica spiega parte di questa originalità del Roussillon, così come il terroir molto speciale di Montner, con il suo scisto molto fine che si comporta come sabbia. Questa tenuta produce regolarmente alcuni dei migliori vini secchi di tutto il dipartimento.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Acquista i tuoi vini Roc des Anges al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
Potrete sempre beneficiare del miglior prezzo sui vini acquistati su 1jour1vin e se troverete il vostro vino più economico su un altro sito vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|TERMINI E CONDIZIONI GENERALI
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2025