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Le Roc des Anges - Costa catalana Segna de Cor 2023

Le Roc des Anges - Côtes Catalanes Segna de Cor 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (4 clienti)

90/100

Bettane & Desseauve

freschezza
arrosto
biodinamica

«Metterà tutti d'accordo!»

Questo vino, ottenuto dai vigneti della tenuta (di età non superiore ai 40 anni), esprime tutta la loro giovinezza. È un vino fresco, minerale e seducente, dal profumo complesso che unisce note speziate e vanigliate, e dal gusto deciso e affascinante. La sua schiettezza si abbina perfettamente a una lattina di birra e accompagna meravigliosamente le carni stufate o al forno!

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Sito valutato
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Settore

Le Roc des Anges

Annata

Segna de Cor

Annata

2023

Denominazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Roussillon

Vitigni

Grenache Noir, Syrah, Carignan, Cinsault

Terroir

Suoli superficiali costituiti da scisti antichi derivati dalla compressione di argille pure, ricche di silice, versante nord di Força Réal, località di Montner, Pirenei Orientali; argille ocra e ciottoli calcarei delle terrazze dell'Agly

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Lieviti indigeni, fermentazione in vasche di cemento da 24 a 65 hl, uno o due rimontaggi all'inizio della fermentazione, permanenza in vasca di circa 20 giorni, acini interi e grappoli interi

Allevamento

9 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Occhio

Abito rosso intenso

Naso

Complesso, di bella intensità, speziato e minerale, con una nota vanigliata

Palato

Un vino molto schietto, che punta sul fascino e sulla sincerità

Servire

Tra i 16 e i 17 °C

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in abbinamento a piatti semplici e saporiti, prediligete carni dal sapore deciso: anatra (petto, anatroccolo), agnello (coscia, spalla, costolette), alla griglia, al forno o stufate...

Maggiori informazioni su Le Roc des Anges

Maggiori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 90/100

Tenuta valutata (guida 2024) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Luminoso. È sicuramente l’aggettivo che meglio descrive il Roc des Anges, sia per lo stile dei vini che per la cantina moderna ed elegante di Marjorie e Stéphane Gallet. Hanno creato la loro tenuta partendo da zero e oggi gestiscono 45 ettari a produzione. Vini di grande bevibilità, con una gradazione alcolica piuttosto bassa per la regione, dove una viticoltura attenta e una data di vendemmia ben scelta evitano qualsiasi pesantezza nei vini. La biodinamica spiega in parte questa originalità per il Roussillon, così come il terroir molto particolare di Montner, con scisti molto fini che si comportano come sabbia. Questa tenuta ci regala regolarmente alcune delle emozioni più belle tra i vini secchi di tutto il dipartimento.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 4 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS I. Pubblicato su 05/05/2025

Colore rosso scuro, rubino con lievi riflessi violacei. Profumo affumicato con note di cacao e liquirizia, un accenno di frutti neri (tra mora e ribes nero). Al palato è fresco, con una struttura piuttosto morbida (i tannini sono ben integrati), fruttato e con una nota amara piuttosto marcata sul finale. Servito leggermente fresco per "attenuare" il suo carattere meridionale, mi è sembrato più adatto ad accompagnare un piatto piuttosto che da bere da solo, poiché l'amaro era per me troppo presente sul finale. Buono+

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC C. Pubblicato su 11/08/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GAETAN C. Pubblicato su 19/06/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e valutazione della sig.na MICHELLE H. Pubblicata il 22/05/2025

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