Le Roc des Anges - Côtes Catalanes Segna de Cor 2023
90/100
Bettane & Desseauve
"Metterà tutti d'accordo!".
Prodotto con viti di non più di 40 anni nella tenuta, questo vino esprime tutta la loro giovinezza. Un vino fresco, minerale, affascinante, con un naso complesso che combina spezie e vaniglia, e un palato schietto e affascinante. La sua schiettezza lo rende un perfetto abbinamento per un anatroccolo e un ottimo accompagnamento per carni in umido o al forno!
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Occhio
Colore rosso intenso
Naso
Complesso, di bella intensità, speziato e minerale, un accenno di vaniglia
Bocca
Un vino molto schietto che gioca su fascino e franchezza
Servire
Tra 16 e 17°C
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Per piatti semplici e gustosi, scegliete carni dal sapore deciso: anatra (petto d'anatra, anatroccolo), agnello (coscia, spalla, costine), alla griglia, al forno o a fuoco lento...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
Luminoso. Questo è sicuramente l'aggettivo che meglio descrive Roc des Anges, sia per lo stile dei vini che per la cantina moderna ed estetica di Marjorie e Stéphane Gallet. Hanno creato la loro tenuta da zero e oggi coprono 45 ettari di produzione. I vini sono molto bevibili, con una bassa gradazione alcolica per la regione, e un'attenta viticoltura e una data di vendemmia intelligente evitano qualsiasi pesantezza nei vini. La viticoltura biodinamica spiega parte di questa originalità del Roussillon, così come il terroir molto speciale di Montner, con il suo scisto molto fine che si comporta come sabbia. Questa tenuta produce regolarmente alcuni dei migliori vini secchi di tutto il dipartimento.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
PREZZO DI PROPRIETÀ
18
.50
Cash Back 2.00%