Le Roc des Anges - Côtes Catalanes Segna de Cor 2023
90/100
Bettane & Desseauve
«Metterà tutti d'accordo!»
Questo vino, ottenuto dai vigneti (di età non superiore ai 40 anni) della tenuta, esprime tutta la loro giovinezza. Un vino fresco, minerale, affascinante, dal profumo complesso che unisce spezie e vaniglia, e dal gusto schietto e accattivante. La sua schiettezza si abbina perfettamente a una lattina di birra e accompagna meravigliosamente le carni stufate o al forno!
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Occhio
Abito rosso intenso
Naso
Complesso, di bella intensità, speziato e minerale, con una nota vanigliata
Palato
Un vino molto schietto, che punta sul fascino e sulla sincerità
Servire
Tra i 16 e i 17 °C
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con piatti semplici e saporiti, prediligete carni dal sapore deciso: anatra (petto, anatroccolo), agnello (coscia, spalla, costine), alla griglia, al forno o stufate...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Luminoso. È sicuramente l’aggettivo che meglio descrive il Roc des Anges, sia per lo stile dei vini che per la cantina moderna ed elegante di Marjorie e Stéphane Gallet. Hanno creato la loro tenuta da zero e oggi contano 45 ettari in produzione. Vini di grande bevibilità, con una gradazione alcolica piuttosto bassa per la regione, dove una viticoltura curata e una data di vendemmia ben scelta evitano qualsiasi pesantezza nei vini. La biodinamica spiega in parte questa originalità per il Roussillon, così come il terroir molto particolare di Montner, caratterizzato da scisti molto fini che si comportano come sabbia. Questa tenuta ci regala regolarmente alcune delle emozioni più belle tra i vini secchi di tutto il dipartimento.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS I. Pubblicato su 05/05/2025
Colore rosso scuro, rubino con lievi riflessi violacei. Profumo affumicato con note di cacao e liquirizia, un leggero sentore di frutti neri (tra mora e ribes nero). Al palato è fresco, con una struttura piuttosto morbida (i tannini sono ben integrati), fruttato e con un retrogusto amarognolo piuttosto pronunciato. Servito leggermente fresco per «attenuare» il suo carattere meridionale, mi è sembrato più adatto ad accompagnare un piatto piuttosto che da bere da solo, poiché l’amaro mi è risultato troppo presente nel retrogusto. Molto buono+
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC C. Pubblicato su 11/08/2025
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Nota e consiglio di M. GAETAN C. Pubblicato su 19/06/2025
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Recensione e commento della signorina MICHELLE H. Pubblicato il 22/05/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
18
.90
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