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Le Roc des Anges - Iglesia Vella 2014

Le Roc des Anges - Iglesia Vella 2014

IGP Côtes Catalanes|Vino bianco|Biografia

18/20

RVF

(Note Annata , 2013)
Un delizioso bianco da gastronomia dal colore giallo pallido con riflessi verdognoli, che sprigiona delicate note fruttate e sfumature floreali molto sottili, con grande precisione e persistenza. Si abbinerà alla perfezione a una tartara di pesce... Un Côtes Catalanes davvero ben riuscito!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Le Roc des Anges

Cuvée

Iglesia Vella

Annata

2014

Denominazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Grenache Gris

Terroir

suoli superficiali costituiti da scisti antichi derivanti dalla compressione di argille pure, ricche di silice. Versante nord di Força Réal, frazione di Montner, Pirenei Orientali

Viticoltura

agricoltura biodinamica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione con lieviti indigeni, in botti di tipo borgognone contenenti 5 vini

Allevamento

in confezioni alla borgognona da 5 bottiglie

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

bellissimo abito giallo pallido, con riflessi verdi

Naso

con delicate note fruttate e sfumature floreali molto sottili

Palato

molta precisione e lunghezza

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

un vino da abbinamento gastronomico, ideale per i pesci dalla polpa delicata, in tartare o in carpaccio, ma anche con le capesante e persino con le ostriche...

Maggiori informazioni su Le Roc des Anges

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Luminoso. È sicuramente l’aggettivo che meglio descrive il Roc des Anges, sia per lo stile dei vini che per la moderna ed elegante cantina di Marjorie e Stéphane Gallet. Hanno creato la loro tenuta partendo da zero e oggi contano 45 ettari in produzione. Vini di grande bevibilità, con una gradazione alcolica piuttosto bassa per la regione, dove una viticoltura curata e una data di vendemmia ben scelta evitano qualsiasi pesantezza nei vini. La biodinamica spiega in parte questa originalità per il Roussillon, così come il terroir molto particolare di Montner, caratterizzato da scisti molto fini che si comportano come sabbia. Questa tenuta ci regala regolarmente alcune delle emozioni più belle tra i vini secchi di tutto il dipartimento.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 18/20 (Annata 2013) (Grande vino)

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