André et Michel Quenard - Mondeuse Arbin Terres Brunes 2020

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Si avverte ancora una leggera asprezza nei tannini, ma lo stile di questo vino acquista maggiore definizione, offrendo un palato più rotondo. Finale goloso, con una delicata nota pepata. Buona corposità al palato. Ben fatto e serio.

Informazioni sulla tenuta:

Questa grande tenuta di 28 ettari è stata a lungo gestita da André e Michel. Guillaume, figlio di Michel, è arrivato nel 2009. La tenuta si trova sul ripido pendio di Torméry, a sud di Chignin. Fu il nonno a occuparsi del reimpianto negli anni ’50. La tenuta evita il più possibile l'uso di diserbanti, ma non è in grado di lavorare a mano tutti i suoi appezzamenti. Guillaume sta sperimentando l'agricoltura biologica sui due ettari e mezzo che ha rilevato per costituire la tenuta del Côteau de Torméry. Sta inoltre effettuando prove di affinamento in botti di rovere o in contenitori di gres. Ampia gamma coerente con innovazioni promettenti.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Michel Quénard ha assunto la guida della tenuta di famiglia, fondata dai suoi nonni, nel 1976. Suo figlio Guillaume lo ha affiancato nel 2009, dopo aver studiato al liceo enologico di Beaune e poi alla scuola di ingegneria di Changins (Svizzera), e ha assunto la guida di questa tenuta, tra le più rinomate della Savoia, che garantisce una qualità costante sia nei rossi che nei bianchi.