Vitigno tipicamente savoiardo, questa Jacquère è un vino fresco, leggero, fruttato e vivace. Ideale come aperitivo o durante un pasto tradizionale. Da bere giovane e ben freddo. Ci piacciono la sua bassa gradazione alcolica e il suo gusto caratterizzato da tensione e freschezza, con aromi floreali e di frutta fresca. Un prezzo davvero conveniente, da acquistare a casse!
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Occhio
Colore giallo pallido e brillante
Naso
Espressivo, con note floreali e agrumate e sentori minerali
Palato
Con note intense e fresche, dagli aromi floreali e di frutta fresca
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2026
Guardia
Da 1 a 3 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, in abbinamento a frutti di mare, molluschi, asparagi, fritture di pesce di lago, crauti, raclette e la tradizionale fonduta savoiarda
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Questa grande tenuta di 28 ettari è stata a lungo gestita da André e Michel. Guillaume, figlio di Michel, è entrato a far parte dell’azienda nel 2009. La tenuta si trova sul versante molto ripido di Torméry, a sud di Chignin. Fu il nonno a guidare il reimpianto negli anni ’50. La tenuta evita il più possibile l’uso di diserbanti, ma non è in grado di lavorare a mano tutti i propri appezzamenti. Guillaume sta sperimentando l’agricoltura biologica sui due ettari e mezzo che ha rilevato per costituire la tenuta del Côteau de Torméry. Sta inoltre effettuando prove di affinamento in botti di rovere o in recipienti di gres. Ampia gamma coerente con innovazioni promettenti.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Michel Quénard ha assunto nel 1976 la guida della tenuta di famiglia, fondata dai suoi nonni. Suo figlio Guillaume lo ha affiancato nel 2009, dopo aver studiato al liceo enologico di Beaune e poi alla scuola di ingegneria di Changins (Svizzera), e ha assunto la guida di questa tenuta, tra le più rinomate della Savoia, che si distingue per la qualità costante sia dei vini rossi che di quelli bianchi.
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 17/11/2025
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 04/07/2023
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Nota e consiglio di M. YANN P. Pubblicato su 18/03/2023
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