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Château Jonc-Blanc - Le Vin en Rose 2011

Château Jonc-Blanc - Le Vin en Rose 2011

Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5
3.4/5 (8 clienti)

Note: Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20
«Che colore intenso ha questo rosato, che spaventerà gli amanti dei vini Mouton e delle bevande estive trasparenti: un Merlot corposo, rotondo e facile da bere, con un finale eccellente! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un rosato da tavola, di grande vinosità e dotato di un ottimo equilibrio. Perfetto!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Jonc-Blanc

Annata

Le Vin en Rose

Annata

2011

Denominazione

Bergerac

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Merlot Noir

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Agricoltura biologica e biodinamica

Vendemmia

manuali «tri negativi»

Vinificazione

Macerazione da 8 a 12 ore prima della «sanguinatura» oppure pressatura diretta senza macerazione; la fermentazione avviene molto lentamente in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni

Allevamento

sulle fecce fino all'imbottigliamento

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

abito aderente

Naso

intenso e fresco

Palato

grande corposità, molto equilibrato

Servire

a 12-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vin capable d&rsquo;accompagner un repas ou&#768; sa vinosite&#769; fera merveille !<br/>

Maggiori informazioni su Jonc-Blanc

Maggiori informazioni su Bergerac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Isabelle Carles e Franck Pascal, che si sono trasferiti a Vélines nel 2000, hanno scelto di produrre vini puri e privi di solfiti, allo stesso tempo digeribili e fruttati, vini da bere. Certificata in biodinamica Annata , la tenuta di 19 ettari è sempre stata gestita secondo i principi dell'agricoltura biologica, al fine di preservare l'ambiente ma anche la loro salute. Hanno fatto bene, perché senza cadere nella trappola del vino naturale, le cui fermentazioni ripartono al galoppo, propongono una bella gamma abbastanza coerente, lavorata per terroir, senza tecnicità, alla maniera della Borgogna.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Situata su un terroir argilloso-calcareo che domina la riva destra della Dordogna, questa tenuta si afferma come uno dei motori della rinascita di Bergerac. Isabelle Carles e Franck Pascal producono vini vivaci e puri, dall’espressione intensa e di grande freschezza, che propongono a prezzi molto accessibili. I rossi sono privi di solforosa e di additivi, anche in fase di imbottigliamento. Si tratta di un approccio ben padroneggiato: i vini, dopo l’aerazione, rimangono puliti e di bella struttura, con acidità perfette e naturali.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5

3.4/5

su 8 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 10/12/2013

Questo Jonc-Blanc presenta alcune limitazioni. Non credo che lo ordinerò in futuro.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ROBERT V. Pubblicato su 18/06/2013

Non sono un appassionato di rosa

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. RICHARD C. Pubblicato su 26/09/2016

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 11/11/2014

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 22/08/2013

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 17/07/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PATRICK V. Pubblicato su 19/06/2013

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JULIEN D. Pubblicato su 10/05/2013

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