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Château Jonc-Blanc - Il vino rosato 2011

Château Jonc-Blanc - Le Vin en Rose 2011

Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5
3.4/5 (8 clienti)

Note: Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20
«Che colore intenso ha questo rosato, che spaventerà gli amanti delle bevande estive trasparenti! Un merlot corposo, rotondo e digeribile, con un finale eccellente! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un rosato da tavola, di grande vinosità e dotato di un ottimo equilibrio. Perfetto!

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Jonc-Blanc

Cuvée

Le Vin en Rose

Annata

2011

Denominazione

Bergerac

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Merlot Noir

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Agricoltura biologica e biodinamica

Vendemmia

«selezione negativa» manuale

Vinificazione

Macerazione da 8 a 12 ore prima della "sanguinatura" o pressatura diretta senza macerazione, fermentazione molto lenta in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni.

Allevamento

su fecce fino all'imbottigliamento

Grado alcolico

13%

Biografia

Occhio

colore intenso

Naso

intenso e fresco

Bocca

grande vinosità, molto equilibrato

Servire

a 12-14°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2016

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Un vin capable d&rsquo;accompagner un repas ou&#768; sa vinosite&#769; fera merveille !<br/>

Maggiori informazioni su Jonc-Blanc

Maggiori informazioni su Bergerac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Isabelle Carles e Franck Pascal, neo-contadini trasferitisi a Vélines nel 2000, hanno scelto di produrre vini puri senza solfiti, digeribili e fruttati, vini da bere. Certificata biodinamica dal Annata , la tenuta di 19 ettari è sempre stata gestita secondo i principi dell'agricoltura biologica, al fine di preservare l'ambiente ma anche la salute. Hanno fatto bene, perché senza cadere nella trappola del vino naturale, la cui fermentazione procede a gonfie vele, producono una bella gamma abbastanza coerente, lavorata per terroir, senza tecnicismi, alla maniera della Borgogna.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Situata su un terreno argilloso-calcareo che domina la riva destra della Dordogna, questa tenuta si impone come uno dei motori del rinnovamento di Bergerac. Isabelle Carles e Franck Pascal producono vini vivaci e puri, dall'espressione intensa e di grande freschezza, che propongono a prezzi molto accessibili. I rossi sono privi di solfiti e additivi, anche all'imbottigliamento. Questo approccio è ben controllato: dopo l'aerazione, i vini rimangono puliti e di buona tenuta, con un'acidità perfetta e naturale.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5

3.4/5

su 8 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 10/12/2013

Questo Jonc-Blanc è un po' limitato. Non credo che lo ordinerò in futuro.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ROBERT V. Pubblicato su 18/06/2013

Non sono un fan del rosa.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. RICHARD C. Pubblicato su 26/09/2016

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 11/11/2014

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 22/08/2013

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 17/07/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PATRICK V. Pubblicato su 19/06/2013

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JULIEN D. Pubblicato su 10/05/2013

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