Note: Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20
«Che colore intenso ha questo rosato, che spaventerà gli amanti dei vini Mouton e delle bevande estive trasparenti: un Merlot corposo, rotondo e facile da bere, con un finale eccellente! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un rosato da tavola, di grande vinosità e dotato di un ottimo equilibrio. Perfetto!
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Occhio
abito aderente
Naso
intenso e fresco
Palato
grande corposità, molto equilibrato
Servire
a 12-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
Un vin capable d’accompagner un repas où sa vinosité fera merveille !<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Isabelle Carles e Franck Pascal, che si sono trasferiti a Vélines nel 2000, hanno scelto di produrre vini puri e privi di solfiti, allo stesso tempo digeribili e fruttati, vini da bere. Certificata in biodinamica Annata , la tenuta di 19 ettari è sempre stata gestita secondo i principi dell'agricoltura biologica, al fine di preservare l'ambiente ma anche la loro salute. Hanno fatto bene, perché senza cadere nella trappola del vino naturale, le cui fermentazioni ripartono al galoppo, propongono una bella gamma abbastanza coerente, lavorata per terroir, senza tecnicità, alla maniera della Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Situata su un terroir argilloso-calcareo che domina la riva destra della Dordogna, questa tenuta si afferma come uno dei motori della rinascita di Bergerac. Isabelle Carles e Franck Pascal producono vini vivaci e puri, dall’espressione intensa e di grande freschezza, che propongono a prezzi molto accessibili. I rossi sono privi di solforosa e di additivi, anche in fase di imbottigliamento. Si tratta di un approccio ben padroneggiato: i vini, dopo l’aerazione, rimangono puliti e di bella struttura, con acidità perfette e naturali.
Valutazione dei clienti
3.4/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 10/12/2013
Questo Jonc-Blanc presenta alcune limitazioni. Non credo che lo ordinerò in futuro.
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Nota e consiglio di M. ROBERT V. Pubblicato su 18/06/2013
Non sono un appassionato di rosa
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Nota e consiglio di M. RICHARD C. Pubblicato su 26/09/2016
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Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 11/11/2014
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 22/08/2013
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 17/07/2013
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Nota e consiglio di M. PATRICK V. Pubblicato su 19/06/2013
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Nota e consiglio di M. JULIEN D. Pubblicato su 10/05/2013
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