Note: Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20
«Che colore intenso ha questo rosato, che spaventerà gli amanti delle bevande estive trasparenti! Un merlot corposo, rotondo e digeribile, con un finale eccellente! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un rosato da tavola, di grande vinosità e dotato di un ottimo equilibrio. Perfetto!
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Occhio
colore intenso
Naso
intenso e fresco
Bocca
grande vinosità, molto equilibrato
Servire
a 12-14°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo/vino
Un vin capable d’accompagner un repas où sa vinosité fera merveille !<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Isabelle Carles e Franck Pascal, neo-contadini trasferitisi a Vélines nel 2000, hanno scelto di produrre vini puri senza solfiti, digeribili e fruttati, vini da bere. Certificata biodinamica dal Annata , la tenuta di 19 ettari è sempre stata gestita secondo i principi dell'agricoltura biologica, al fine di preservare l'ambiente ma anche la salute. Hanno fatto bene, perché senza cadere nella trappola del vino naturale, la cui fermentazione procede a gonfie vele, producono una bella gamma abbastanza coerente, lavorata per terroir, senza tecnicismi, alla maniera della Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Situata su un terreno argilloso-calcareo che domina la riva destra della Dordogna, questa tenuta si impone come uno dei motori del rinnovamento di Bergerac. Isabelle Carles e Franck Pascal producono vini vivaci e puri, dall'espressione intensa e di grande freschezza, che propongono a prezzi molto accessibili. I rossi sono privi di solfiti e additivi, anche all'imbottigliamento. Questo approccio è ben controllato: dopo l'aerazione, i vini rimangono puliti e di buona tenuta, con un'acidità perfetta e naturale.
Valutazione dei clienti
3.4/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 10/12/2013
Questo Jonc-Blanc è un po' limitato. Non credo che lo ordinerò in futuro.
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Nota e consiglio di M. ROBERT V. Pubblicato su 18/06/2013
Non sono un fan del rosa.
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Nota e consiglio di M. RICHARD C. Pubblicato su 26/09/2016
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Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 11/11/2014
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 22/08/2013
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 17/07/2013
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Nota e consiglio di M. PATRICK V. Pubblicato su 19/06/2013
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Nota e consiglio di M. JULIEN D. Pubblicato su 10/05/2013
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