Château Moulin Caresse - Haut-Montravel Cent Pour 100 2016 (liquoreux - 50 cl)
2*Coup de Coeur
Hachette
16/20
Bettane & Desseauve
« Un ottimo equilibrio tra dolcezza e freschezza »
«Un 2016 straordinario dall’inizio alla fine: un bel colore giallo dorato, un profumo intenso e complesso di frutta candita, frutta secca, nocciola e vaniglia; al palato è ricco e morbido ma mai pesante, con una delicata freschezza che lo sostiene e gli conferisce persistenza e dinamismo. Un vino gustoso e di grande longevità.» (Le Guide Hachette des Vins)
Acquista i tuoi vini Moulin Caresse al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Bellissimo abito giallo dorato
Naso
Intenso e complesso, con note di frutta candita, frutta secca, nocciola e vaniglia
Palato
Equilibrato tra morbidezza e freschezza, ricco e soave, con note di frutta bianca, di facile beva
Servire
A 12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene sia come aperitivo che con il foie gras, come digestivo o con dessert dal gusto acidulo e cioccolato amaro...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Ottima energia con un’estensione ben definita.
Informazioni sulla tenuta:
Sylvie e Jean-François Deffarge hanno portato in alto i colori di Montravel in questa tenuta di famiglia dal 1749, che conta 38 ettari situati sui pendii e sull’altopiano di Vélines. Hanno appena passato il testimone ai loro figli, Quentin e Benjamin, pur rimanendo presenti per sostenerli. L’ampia gamma di prodotti permette di proporre vini adatti a ogni occasione. La certificazione biologica è stata ottenuta nel 2022.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Se la tenuta vanta un palmares ben fornito nell'Favoriti, lo deve proprio ai suoi Montravel rossi. Jean-François Deffarge dimostra qui di padroneggiare anche i bianchi liquorosi. Un 2016 straordinario dall’inizio alla fine: un bel colore giallo dorato; un profumo intenso e complesso di frutta candita, frutta secca, nocciola e vaniglia; un palato ricco e soave ma mai pesante, con una delicata freschezza che lo sostiene e gli conferisce persistenza e dinamismo. Un vino gustoso e destinato a durare nel tempo.
Informazioni sulla tenuta:
Antichissima tenuta di famiglia (1749) situata sulle alture di Montravel, questa vasta tenuta è oggi uno dei punti di riferimento della regione di Bergerac, grazie al lavoro svolto dal 1990 (quando l’azienda ha lasciato la cooperativa) da Jean-François Deffarge, «autodidatta in enologia», che oggi passa il testimone ai figli Benjamin e Quentin. Il vigneto (50 ettari) si estende su due terroir ben distinti: pendii argilloso-calcarei e un altopiano di boulbène. In fase di conversione al biologico.
Valutazione dei clienti
3.6/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 30/12/2020
Piuttosto poco interessante, sia al naso che al palato. Rapporto qualità-prezzo ben al di sotto di un AOP Coteau de l'Aubance in stile Domaine de Montgilet proposto dal sito.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ROGER P. Pubblicato su 16/05/2025
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FRANCK D. Pubblicato su 17/06/2024
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ADRIEN F. Pubblicato su 30/05/2024
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PIERRE JEAN R. Pubblicato su 31/10/2023
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GARETH T. Pubblicato su 29/11/2019
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ANTOINE D. Pubblicato su 19/01/2019
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta